Що можна їсти при гастриті?

Велика кількість смачних і корисних страв змушує багатьох людей замислюватися над тим, що можна їсти при гастриті і чого не можна, щоб продукти засвоювалися і не викликали роздратування травної системи.

Медична статистика безпристрасно стверджує, що від гастриту страждає майже половина населення цивілізованих країн.

Розлади шлунка або метеоризм до певного часу навіть не вважаються захворюваннями. Щоб не допускати розвитку патології, необхідно правильно харчуватися.

Особливості гастриту

Зміст:

  • Особливості гастриту
  • Правила харчування при гастриті
    • Лікувальна меню
    • Меню при хронічному гастриті
    • Дієта при підвищеній кислотності
    • Дієта при зниженій кислотності
  • Як харчуватися правильно?

Коли людина здорова, то в більшості випадків він дозволяє собі їсти ті продукти і пити ті напої, які йому до смаку.

Практика показує, що перші, неявно виражені ознаки гастриту сприймаються як короткочасні і незначні розлади шлунку і кишечника, тобто на них можна не звертати увагу.

Однак з плином часу гастрит приймає цілком конкретні форми, в переліку яких можна виділити наступні:

  • гострий;
  • хронічний;
  • ерозивний.

При гострому або ерозивно гастриті хворий відчуває сильні болі, що змушують його звернутись до гастроентеролога або зайнятися самолікуванням, яке може з часом привести до виразки.

При ерозивно гастриті доводиться дотримувати певну дієту – не пити спиртного і є тільки такі продукти, які не подразнюють слизову оболонку шлунка.

Что можно есть при гастрите?

Суворого раціону необхідно дотримуватися при хронічному захворюванні. Для лікування гастриту можна застосовувати різні препарати і процедури.

Найважливішою складовою частиною лікувального процесу вважається правильно складена дієта.

Гастроентерологи підкреслюють, що в процесі лікування не можна голодувати, однак обмежувати себе у вживанні деяких страв потрібно в обов’язковому порядку.

Грамотно складена дієта на кожен день вважається ефективним лікувальним засобом при загостренні гастриту.

Правила харчування при гастриті

Досвід багатьох поколінь показує, що правильного харчування потрібно дотримуватися вже на ранніх стадіях захворювання травної системи.

З особливою ретельністю стежити за своїм харчуванням необхідно людям при ерозивно гастриті і виразці шлунка.

Це складне завдання, оскільки при суттєвих обмеженнях в список потрібно включати продукти, які забезпечують організм і калоріями і вітамінами, мікроелементами.

Фахівці у сфері здорового харчування не рекомендують доїдати на вечерю страви, які залишилися після обідньої трапези. При виразці, гострому і хронічному гастриті можна їсти тільки свіжоприготовані страви.

Цікаве по темі:  Дієта при хворому шлунку: що можна їсти?

Відео:

Коли не дотримується технологія приготування страв, особливо при загостренні захворювання, це може призвести до неприємних наслідків.

Прийнята їжа не повинна містити грубих і твердих фрагментів, які здатні травмувати слизову оболонку шлунка при ерозивно гастриті.

Важливо пам’ятати, що лікування гастриту з допомогою спеціально складених дієт не скасовує повноцінного харчування організму в цілому.

Для цього можна споживати і м’ясні і молочні страви. Енергетична цінність добового раціону для дорослого чоловіка не повинна бути менше 3000 ккал.

Щоб їжа при ерозивно або хронічному гастриті сприймалася організмом як ліки, необхідно дотримуватися кількох простих правил.

Ні за яких обставин не можна пити напої і їсти їжу в холодному або надмірно розігрітому вигляді – запалені стінки шлунка отримують додаткове роздратування.

Кожну порцію їжі треба добре пережовувати. Приймають їжу при загостренні гастриту 5 або 6 разів на день, але не можна наїдатися «до відвалу».

Переїдання надмірно навантажує шлунково-кишковий тракт, що підвищує ймовірність нетравлення і освіти запорів.

Лікувальна меню

Основна вимога до раціону, який повинен дотримуватися при хронічному гастриті і виразці шлунка, зводиться до того, щоб їжа не викликала надмірне подразнення слизових оболонок ШКТ.

Приготовлені за рецептами страви повинні в достатній мірі стимулювати вироблення шлункового соку і моментально перетравлюватися.

Не можна допускати, що їжа накопичувалася в шлунково-кишковому тракті неперетравленої.

У максимальному ступені відповідають зазначеним вимогам молочні продукти і страви, приготовані на пару або відварені. Можна пити в помірних кількостях солодкі компоти.

Відео:

Дієтологи і гастроентерологи рекомендують включати в повсякденне меню при хронічному гастриті і виразці шлунка наступні страви:

  • круп’яні, м’ясні, овочеві та рибні супи;
  • пісні м’ясо та рибу, каші і макарони;
  • відварені і свіжі овочі та фрукти, молочні продукти.

Однозначно потрібно відмовитися від шкідливих в даній ситуації продуктів і звичок. В першу чергу необхідно відмовитися від куріння, особливо при загостренні гастриту.

Кава, шоколад і газовані напої в такій ситуації повинні перебувати під повною забороною. Навіть такі ласощі, як морозиво, можна назвати шкідливим при виразці.

Меню при хронічному гастриті

Дієтичний режим береться за основу лікування при хронічному гастриті. Дуже важливо віддавати собі звіт в тому, що продукти купуються і готуються для харчування хворої людини.

Складаючи раціон на кожен день, необхідно враховувати загальне самопочуття пацієнта, стан шлунка, печінки і органів травної системи.

Цікаве по темі:  Абсорбенти для кишечника – які краще?

Дієта формується з урахуванням наступних параметрів:

  • якісний склад;
  • спосіб обробки;
  • ступінь подрібнення продукту.

Гастроентерологи попереджають, що при загостренні гастриту можна їсти тільки протерті страви – слизова оболонка в такому випадку не дратується.

Коли стан пацієнта при хронічному гастриті досить важке, добовий раціон можна розділити на 6 – 8 порцій.

Більш того, на деякий час, до того, як наступить стабілізація, можна перейти на рідку їжу, яку можна просто пити.

Что можно есть при гастрите?

Подібний спосіб зняття запалення слизової оболонки шлунка застосовується при гострому та ерозивно гастриті. Страви з продуктів, що містять клітковину, включаються в дієту на етапі ремісії.

У такій ситуації допускається вживання винограду і вишні в невеликих кількостях. З усіх фруктів перевагу слід віддавати яблук і різних страв на їх основі.

Дієта при підвищеній кислотності

Одним з важливих показників стану шлунково-кишкового тракту вважається кислотно-лужний баланс.

Порушення цього балансу виникає з різних причин і сприяє виникненню гастриту.

При хронічному або ерозивно гастриті дуже важливо привести показник кислотності в норму.

Після цього проводиться певне лікування, спрямоване на зняття запального процесу в шлунку і кишечнику.

Визначальне значення в процесі лікування має спеціальна дієта. Можна сказати, що вона є основним лікарським препаратом. Дієтолог визначає, які страви слід готувати для харчування.

В першу чергу необхідно використовувати молочні продукти, які мають властивість знижувати кислотність.

В цьому контексті треба відзначити, що деякі люди з об’єктивних причин не можуть пити молоко. Для них можна готувати слизові супи з борошна або вівсяної крупи.Что можно есть при гастрите?

Перед їжею таке блюдо потрібно протерти через сито. Бажано більше пити чай з вершками і відвар з ягід шипшини з цукром.

Повсякденний раціон повинен містити достатню кількість білкової їжі, оскільки вона сприяє відновленню кислотно-лужного балансу. Це можуть бути парові котлети, сирні запіканки, каші з різних круп.

Дієта при зниженій кислотності

Особливо сувора дієта дотримується при ерозивно та хронічному гастриті в період загострення. Хворому доводиться упродовж кількох днів голодувати в буквальному сенсі цього слова.

Їсти взагалі нічого не можна, але дозволяється пити настій шипшини і солодкий чай з молоком.

Після того як гостра фаза гастриту минула, можна поступово додавати певні продукти в повсякденне меню.

На цьому етапі головна задача полягає в тому, щоб акуратно і дбайливо стимулювати вироблення шлункового соку.

Іноді для активізації процесу використовуються спеціальні препарати, але дієта вважається найкращим з усіх ліків.

Цікаве по темі:  Хвороби селезінки: симптоми і методи лікування

На першому етапі відновлення бажано їсти молочні продукти, такі як свіжий сир і нежирні вершки. Можна просто пити молоко, в першу чергу при ерозивно гастриті.

Кефір і кумис вживаються на стадії ремісії, коли необхідно збільшити вироблення шлункового соку.

Что можно есть при гастрите?

Для цього дозволяється їсти мінімальними порціями солоні огірки і квашену капусту. Не можна зловживати цими продуктами.

Парові котлети, свіжі омлети і протерті супи вважаються найбільш відповідною їжею при хронічному гастриті, коли кислотність знижена.

Як харчуватися правильно?

Кожна адекватна людина знає, що не можна зневажливо ставитися до свого здоров’я, особливо при ерозивно гастриті, коли запалений майже весь шлунково-кишковий тракт.

В даний час дієтологами і гастроентерологами розроблені рекомендації по правильному харчуванню для людей різного віку і способу життя.

Є список продуктів, які можна їсти без обмеження, а також перелік корисних напоїв, які треба пити при певних умовах.

Позначені і ті страви, від яких треба утриматися при гастриті.

Жінкам не можна голодувати з метою зниження ваги. Сьогодні все частіше люди всіх віків схиляються до того, щоб приймати їжу п’ять і більше разів на день, в більшій кількості є молочні продукти, м’ясо птиці, овочі та фрукти.

Відео:

Цим правилам можна дотримуватися не тільки при загостренні гастриту, але і при здоровому стані організму.

Дуже важливо дотримуватися при прийомі їжі помірність і акуратність, уникати спокус. Людям у зрілому віці бажано зменшувати порції м’ясних страв і частіше їсти кашу.

Побажання такого роду рівною мірою адресовано і жінкам, і чоловікам.

ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

MAXCACHE: 0.45MB/0.00172 sec