Відвар вівса при панкреатиті

Відвар вівса широко застосовується в якості лікувального засобу, його дуже часто призначають в санаторіях, в тому числі хворим хронічним панкреатитом. Цей цілющий напій легко приготувати вдома – цільні зерна вівса зараз можна купити в аптеці або у великих супермакертах, у відділі здорового або дієтичного харчування.

Рецептів приготування відвару вівса існує безліч. На аптечних пакетиках з зернами завжди наводиться 2-3 прикладу приготування. Нижче ми розглянемо два найбільш поширених і нескладних способу приготування відвару вівса.

Інгредієнти

  1. Овес – цільні зерна.
  2. Вода.

Рецепт

Перед приготуванням відвару яким із способів, спочатку потрібно підготувати зерна вівса: промити, просушити на рушнику і перебрати, видаливши зіпсовані, зелені і гнилі зерна.

Варіант 1

Півсклянки підготовлених зерен вівса помістити в емальовану каструльку або кухлик і залити 0,5 л окропу.

Поставити каструльку на плиту, довести до кипіння і варити на слабкому вогні 20 хвилин. Отриманий відвар вилити в термос (краще використовувати емальований або скляний) і залишити на 12 годин.

Після закінчення цього часу відвар процідити через 4 шари марлі, зерна віджати.

Отриманий відвар вживати по 1/4 – 2/3 склянки (залежно від стану і показань) за 30 хвилин до їди двічі на день (вранці та в обід).

Варіант 2

1 ст. л. підготовлених сухих зерен вівса перемолоти на кавомолці.

Вівсяний порошок пересипати в келих або кухлик, залити склянкою окропу, накрити кришкою і дати настоятися 40 хвилин.

Процідити через сито, протираючи розм’яклу суміш ложкою. Проціджувати краще саме через сито, оскільки марля розтягується і пропускає великі, грубі шматочки вівсяної лушпиння.

Отриманий відвар вживати по ¼ –1/2 склянки за 30 хвилин до їди двічі на день.

Цікаве по темі:  Цукровий діабет як ускладнення панкреатиту

Приблизна харчова цінність (на 100 г)

  • Білки 0.85 г
  • Жири 0.38 м
  • Вуглеводи 4.82 р
  • Калорійність 24.11 ккал

Користь напою

Відвару вівса володіє безліччю корисних ефектів:

  • Як і всі інші страви і напої з вівса, вівсяної відвар має обволікаючу властивість – він здатний створювати на слизовій шлунка плівку, що захищає травний тракт від шкідливих впливів (їжі, агресивної соляної кислоти і ферментів).
  • Відвар вівса покращує апетит, і «готує» шлунково-кишковий тракт до процесу перетравлення їжі, стимулюючи вироблення ферментів і перистальтиу. Він є прекрасним засобом від запорів, часто супутніх хронічного панкреатиту.
  • Клітковина вівса «вбирає» і виводить холестерин і токсичні продукти, сприяючи очищенню і оздоровленню організму.
  • Овес багатий вітамінами і мінералами, а вуглеводи в його складі представлені крохмалем (складний вуглевод, довгостроково переваривающийся, що створює відчуття ситості і не підвищує рівень цукру крові).

Можливу шкоду напою

Цільні зерна вівса володіють вираженим жовчогінним ефектом. Це властивість вкрай небезпечно для тих хворих, у яких панкреатит був спровокований або протікає на тлі проблем з жовчним міхуром (жовчно-кам’яна хвороба, дискінезія жовчовивідних шляхів, холецистит тощо). У таких ситуаціях до лікування відваром вівса вдаватися, тим більше самостійно, не варто навіть у фазу стійкої ремісії – він здатний спровокувати новий напад хвороби.

Для частини хворих, що страждають від хронічної діареї на тлі панкреатиту, небажаним виявляється також послаблаяющий ефект відвару.

При гострому панкреатиті

В гострі періоди хвороби не можна проводити лікування з використанням відвару вівса зважаючи на його виражених жовчогінних властивостей.

При хронічному панкреатиті

Під час ремісії лікування відваром вівса допускається при відсутності протипоказань. До протипоказань відносяться жовчно-кам’яна хвороба. Але перед початком прийому краще проконсультуватися з лікарем. В санаторіях відвар вівса використовують тільки при лікуванні панкреатиту під час ремісії, після попереднього лікарського огляду.

Цікаве по темі:  Морква при панкреатиті

Відвар починають приймати по ¼ склянки, при гарній переносимості кількість напою можна збільшити до 2/3 склянки. Щоб отримати обволікаючі, стимулюючі і адсорбуючі властивості відвару, пити його слід до їжі. Курс лікування – тривалий, від 3 тижнів до півроку і довше.

Оцінка відповідності дієті при хронічному панкреатиті у фазу ремісії: 7.0

Оцінка відповідності дієті при гострому панкреатиті: -2.0

ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

MAXCACHE: 0.43MB/0.00083 sec