Цукерки при панкреатиті

При наявності панкреатиту лікарі рекомендують відмовитися від вживання цукерок. Чому шкідливі цукерки при панкреатиті? І всі вони однаково небезпечні, чи є якісь сорти, відносно безпечні при панкреатиті? Спробуємо відповісти на ці питання.

Чим небезпечні цукерки при панкреатиті

Будь-які цукерки чинять негативний вплив при панкреатиті, оскільки:

  • Містять велику кількість рафінованих вуглеводів, для засвоєння яких потрібен інсулін. Вироблення інсуліну запаленої підшлункової часто порушена, і тоді вживання цукерок провокує розвиток цукрового діабету.
  • Цукерки калорійні, а дієта при панкреатиті повинна бути низькокалорійною.
  • Солодощі підвищують внутрішньокишкове тиск, що призводить до болів і порушує виділення панкреатичного соку, посилюючи стан хворих.
  • Велика кількість вуглеводів викликає підвищене газоутворення в кишечнику, коліки і переймоподібні болі в животі.
  • Надлишок солодкого порушує баланс нормальної мікрофлори ШЛУНКОВО-кишкового тракту, сприяючи розвитку дисбактеріозу.
  • Цукерки належать до высокоаллергенным продуктів і здатні посилювати такі прояви запалення, як набряк і біль.

Окремі сорти цукерок володіють додатковими небезпечними властивостями:

  • Містять жири, в тому числі тверді (маргарин), дуже погано засвоюються при панкреатиті.
  • Покриті шоколадом, мають сокогінну і дратівливою дією.
  • Більшість цукерок зараз виготовляють з використанням штучних добавок (барвників, ароматизаторів, стабілізаторів, загуститетелей і т. д.), вкрай негативно позначаються на стані підшлункової залози та інших органів.
  • Містять сухе молоко і лактозу, для розщеплення яких необхідна лактаза підшлункової залози. Однак при панкреатиті часто відзначається лактазна недостатність, у зв’язку з чим продукти з великою кількістю лактози викликають здуття живота, метеоризм, болі та кишкові коліки, пронос.
  • Можуть включати інші небезпечні для підшлункової залози продукти – горіхи і насіння (дуже тверді і з високою жирністю), прянощі (мають виражену подразнювальну дію), алкоголь (лікер, коньяк) і т. д.
Цікаве по темі:  Можна лимон при панкреатиті?

Цукерки при гострому панкреатиті та загостренні хронічного

В гострі періоди хвороби цукерки будь-яких сортів категорично протипоказані. Їх вживання погіршує стан пацієнтів, може викликати розвиток цукрового діабету навіть при спочатку збереженою инсулинпродуцирующей функції.

Цукерки в період ремісії хронічного панкреатиту

Перехід стану в фазу ремісії і нестійка ремісія хронічного панкреатиту також є протипоказанням для вживання будь-яких цукерок. Бажано повністю відмовитися від них і під час стійкої ремісії захворювання, оскільки цукерки завжди будуть ставитися до надзвичайно шкідливим для підшлункової залози продуктів.

Але якщо ви вже значно розширили свою дієту і добре переносите інші дозволені солодощі (варення, пастилу, зефір і т. д.), і налаштовані скуштувати цукерки, то краще вибирати деякі відносно безпечні сорти:

  • молочні цукерки («Корівка» та ін) – при відсутності лактазной недостатності;
  • цукерки для діабетиків (містять цукрозамінники і можна при порушеній виробленню інсуліну);
  • цукерки-суфле («Пташине молоко»);
  • якісні шоколадні цукерки з мінімальним вмістом штучних добавок;
  • желейні цукерки;
  • цукерки з категорії «Фрукти в шоколаді» і «Горіхи в шоколаді».

А найбільш небезпечні для підшлункової наступні сорти:

  • карамель;
  • ірис;
  • цукерки у шоколадній глазурі (де замість шоколаду використовуються його неякісні замінники);
  • грильяж в шоколаді;
  • вафельні цукерки;
  • цукерки з наповнювачем, що містить велику кількість штучних добавок;
  • цукерки з дуже жирною начинкою (дивитись за наявністю у складі масел і твердих жирів);
  • цукерки з алкоголем.

Також не забувайте про можливості приготувати цукерки самостійно, в домашніх умовах – так ви будете інформовані про їх склад і зможете підібрати до рецепту тільки ті інгредієнти, які добре переносите.

Нижче наведені дані по складу для цукерок «Пташине молоко».

ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°