Куркума при панкреатиті

Більшість лікарів рекомендують своїм пацієнтам з панкреатитом повністю виключити зі свого меню спеції і прянощі. Однак в останні роки думку деяких гастроентерологів по відношенню до куркумі змінилося, і вони радять в деяких випадках використовувати її у складі комплексної терапії для профілактики хронічного панкреатиту та інших недуг травних органів.

У цій статті ми ознайомимо вас з корисними властивостями і способами прийому цієї усім добре відомої спеції. Відразу ж відзначимо, що прийом куркуми при панкреатиті можна починати тільки після попередньої консультації з лікарем, оскільки існує низка протипоказань і особливостей у застосуванні цього продукту.

Корисні властивості куркуми при панкреатиті

Корисні властивості куркуми (або зарчавы, жовтого імбиру, турмерика) використовувалися лікарями з давніх часів. Ця спеція є основним рослиною, застосовуваним в Аюрведі, і застосовується для лікування захворювань органів травлення, дихання, сечостатевої системи і суглобів, детоксикації організму, очищення крові і загоєння ран. У багатьох аюрведичних, східних і народних рецептах куркума рекомендується як ефективніше жовчогінний, антихолестериновое, цукрознижувальну, заспокійливе, протипухлинну, антисептичну, антибактеріальну та протизапальну засіб.

До складу куркуми входять такі компоненти:

  • Вітаміни: К, С, В1, В2, В3;
  • Мікроелементи: йод, кальцій, фосфор, кальцій, залізо;
  • Тумерон;
  • Цинеол;
  • Борнеол;
  • Біофлавоноїд вітамін Р;
  • Ефірні масла і їх складові: куркумін, куркумор, борнеол, терпенові спирти, сабінен, фелладрен, цингиберн та ін.

Корисними властивостями цієї спеції давно зацікавилася і офіційна медицина. У 2009 році в журналі «Нетрадиційна медицина» було описано дослідження, яке підтверджує, що використання куркуми для лікування таких патологій як захворювання кишечнику, панкреатит, артрит і деякі види раку виявилося ефективним. Пізніше, в 2011 році в «Міжнародному журналі молекулярної медицини» було описано ще одне дослідження, яке вивчає захисні властивості цієї спеції проти розвитку гострого панкреатиту. Його результати показали, що куркума може запобігати розвиток запалення підшлункової залози. А зараз ведуться дослідження по створенню препаратів, для лікування злоякісних пухлин підшлункової залози та інших онкопатологій.

Цікаве по темі:  Ферментні препарати при панкреатиті

В першу чергу корисні властивості куркуми пояснюються наявністю в її складі такої речовини як куркумін. При панкреатиті та інших захворюваннях травної системи він надає такі цілющі дії:

  • Жовчогінний;
  • Протизапальний;
  • Вторгнень;
  • Імуностимулюючу;
  • Збільшує кислотність шлункового соку;
  • Покращує травлення і апетит;
  • Пригнічує гнильну мікрофлору і підтримує нормальну кишкову флору;
  • Сприяє засвоєнню білка і регулює обмін речовин;
  • Цукрознижувальної;
  • Запобігає розвиток фіброзу в зонах запалення;
  • Зменшує запальні процеси в шлунку при запаленнях викликаних Хелікобактер пілорі;
  • Підвищує рівень гемоглобіну;
  • Протираковий.

Крім цих корисних властивостей куркума здатна чинити на організм такі дії:

  • Нормалізує артеріальний тиск;
  • Зміцнює серцевий м’яз;
  • Розріджує кров;
  • Знижує рівень «шкідливого» холестерину;
  • Уповільнює прогресування розсіяного склерозу;
  • Допомагає стабілізувати вагу при ожирінні;
  • Сприяє загоєнню шкіри при опіках, ранах, фурункулах, псоріазі та екземі;
  • Запобігає розвиток метастазів при деяких формах раку;
  • Зупиняє розвиток хвороби Альцгеймера;
  • Запобігає і затримує розвиток меланоми, раку простати та пухлинних процесів у молочних залозах, матці і яєчниках;
  • Припиняє ріст грибків;
  • Очищає лімфу;
  • Запобігає появі каменів у нирках;
  • Пригнічує віруси і надає імуномодулюючу дію;
  • Знижує ризик розвитку лейкозів у дітей;
  • Допомагає відновлювати сили після тривалих і тяжких захворювань;
  • Покращує зовнішній вигляд волосся, зрілої і жирної шкіри.

Протипоказання

  • Всі гострі захворювання органів травлення і нирок;
  • Гастрит з підвищеною кислотністю;
  • Гепатит;
  • Камені у жовчному міхурі;
  • Сечокам’яна хвороба;
  • Вагітність;
  • Алергічні реакції на компоненти куркуми;
  • Вік до 5 років.

Куркуму слід з обережністю поєднувати з прийомом деяких лікарських препаратів, оскільки вона здатна підсилювати дію деяких з них. До таких препаратів відносяться:

  • Сахарсонижающие кошти;
  • Антикоагулянти та антиагреганти.

У зв’язку з тим, що повний спектр взаємодій куркуми з лікарськими засобами і травами, не зазначеними як «сумісні з куркумою», недостатньо вивчений, від прийому цієї спеції слід утриматися при прийомі сильнодіючих препаратів або фітопрепаратів.

Цікаве по темі:  Морозиво при панкреатиті

Пам’ятайте про те, що куркума у великих дозах здатна подразнювати слизові оболонки шлунка і кишечника. Зазвичай її рекомендують приймати у дозі 4-5 г, а у хворих з панкреатитом – не більше 1 г (1/3-1/4 чайної ложки) в день.

Де взяти куркуму для лікування панкреатиту та цукрового діабету?

В даний час куркума культивується в Індії, Японії, Китаї, Камбоджі, Тайвані, на Яві, острові Гаїті, Філіппінах. Її можна придбати в супермаркетах, спеціалізованих аптеках (у вигляді таблеток) або в магазинах з продажу спецій і приправ.

Порошок куркуми має золотисто-теракотовий колір і володіє гострим, гірким (злегка пекучим), терпкуватим смаком і тонким пряно-свіжим імбирним ароматом. При його придбанні слід звернути увагу на термін придатності спеції і герметичність упаковки.

Як застосовується куркума для лікування панкреатиту та цукрового діабету?

Для усунення гнильних і бродильних процесів в кишечнику, позбавлення від метеоризму, діареї та дисбактеріозу кишечника рекомендується використовувати куркуму наступним чином:

  • 1/3 чайної ложки куркуми розчинити у склянці води або змішати з 1 столовою ложкою меду (при відсутності протипоказань);
  • приймати по 100 мл за 20-30 хвилин до прийому їжі.

Поєднання куркуми і муміє може застосовуватися для усунення секреторної і ферментативної недостатності підшлункової залози при цукровому діабеті. Для цього по 500 мг, куркуми приймають з 1 таблеткою муміє 2 рази в день. Суміш з цих компонентів сприяє:

  • Відновлює обмінні процеси в підшлунковій залозі;
  • Сприяє зниженню рівня цукру в крові;
  • Нормалізації АТ;
  • Активації роботи серцево-судинної системи;
  • Зміцненню імунітету;
  • Зменшення тяги до вживання жирної їжі і солодощів;
  • Профілактиці ожиріння, онкологічних захворювань і ускладнень цукрового діабету;
  • Очищення крові та печінки.

Після консультації з лікарем хворі з цукровим діабетом і ожирінням можуть приймати такі засоби на основі куркуми:

Цікаве по темі:  Розміри підшлункової залози в нормі

Рецепт №1

  • Куркума – 2 столові ложки;
  • Кефір – 500 мл;
  • Окріп – 500 мл;
  • Чорний чай – 4 столові ложки;
  • Кориця – на кінчику столової ложки;
  • Імбир – 4 шматочки розміром і велику квасолю;
  • Мед – 1 чайна ложка (при відсутності протипоказань).

Чай заливають окропом, додають куркуму, корицю, імбир і мед. Після охолодження змішують з кефіром.

Засіб приймають вранці або ввечері.

Рецепт №2

  • Куркума – 1, 5 столові ложки;
  • Молоко – 250 мл;
  • Окріп – 100 мл;
  • Мед – 1 чайна ложка (при відсутності протипоказань).

Куркуму заливають окропом, додають молоко і мед. Приймають перед сном.

Рецепт №3

  • Куркума – 2 частини;
  • Кора крушини, квітки безсмертника, листя чорниці, кропиви, насіння льону – по 1 частини.

1 столову ложку фітосбори залити 250 мл окропу. Витримати на паровій бані 15 хвилин, накрити кришкою і настояти 20 хвилин. Процідити і приймати по 1/3 склянки за 20 хвилин до їжі тричі на день.

Рецепт №4

Змішати по 1 чайній ложці куркуми, насіння льону, кореневищ дягелю і алтея. Отриманий фітозбір залити 500 мл окропу, помістити на водяну баню і тримати на ній 10 хвилин. Накрити кришкою і настоювати 15 хвилин. Процідити і приймати по 200 мл 3-4 рази на день. Це засіб допоможе знизити апетит.

Рецепт №5

  • Куркума – 1 частина;
  • Мучниця – 2 частини;
  • Листя брусниці – 4 частини.

Отриманий фітозбір залити 500 мл окропу, настояти 20 хвилин, процідити і приймати по 100 мл 4 рази на день. Це засіб допоможе вивести з організму надлишки рідини.

ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°