Таблиця хлібних одиниць для діабетиків 1 типу

Хлібна одиниця при цукровому діабеті 1 типу

Таблиця хлібних одиниць для діабетиків 1 типу розроблена дієтологами. Вона дозволяє людям з діагнозом «діабет» правильно організувати харчування.

При наявності захворювання дана одиниця важлива не менше ніж глікемічний індекс, тому людям-діабетикам потрібно навчитися правильно виробляти її розрахунок.

Адже вуглеводи впливають на рівень цукру в організмі.

Що таке хлібна одиниця

Така міра продуктів вважається умовною, вона дорівнює 12 грам вуглеводів. Дана одиниця допомагає визначити вміст вуглеводів в наборі страв в кількісному відношенні, її ще називають «мірною ложкою» для діабетиків.

Перш ніж вводити інсулін, необхідно знати, в якій кількості знадобиться гормон, щоб показник цукру прийшов у норму.

Люди, які страждають діабетом, повинні контролювати свій добовий раціон, а в разі необхідності поміняти принципи харчування. Але це не означає, що вуглеводи доведеться виключити. Для цього фахівці і придумали термін «хлібна одиниця».


    Таблица хлебных единиц для диабетиков 1 типа

З його допомогою можна розрахувати кількість вуглеводів, яке містить одна порція страви.

Одну одиницю прирівнюють до половинці шматочка хліба, який має один сантиметр товщини.

Правила такі:

  1. За добу організм повинен прийняти 17-28 ХЕ.
  2. Їх потрібно розподілити на 6 разів, тобто на кожен прийом припадає 3-5 хлібних одиниць.
  3. До обіду слід вжити більшу частину всіх добових вуглеводів.
  4. Щоб компенсувати 1 хлібну одиницю, потрібно ввести 1-2 одиниці інсуліну.

Чим більше людина з’їдає вуглеводів, тим більша доза інсуліну йому потрібно для введення.

Одна ХЕ може сприяти підняттю рівня цукру від 1,8 до 5 ммоль/л. Цей показник є індивідуальним.

Як прорахувати хлібні одиниці

Вирахувати їх кількість нескладно.

Насамперед слід звернути увагу на показник вуглеводів на упаковці товару.

Зазвичай на ній прописано вміст вуглеводів у ста грамах продукту. Цю цифру потрібно буде поділити на дванадцять.

Цікаве по темі:  Цукрозамінник сладис: нюанси вживання та застосування

Людина, у якого діагностовано діабет, повинен завжди мати на увазі таблицю хлібних одиниць для діабетиків першого типу. Якщо страва, що складається з кількох інгредієнтів, то кількість одиниць потрібно буде прорахувати по кожному.


    Таблица хлебных единиц для диабетиков 1 типа

Приблизні цифри легко можна обчислити, якщо знати деякі кількісні параметри.

Одну ХЕ містять:

  • підсушений хліб — один шматочок, він повинен бути виготовлений не з дріжджового тіста і мати товщину до 1 см;
  • крупа в кількості 40 гр.;
  • відварений горох, квасоля і сочевиця — сім ложок;
  • відварна середня картоплина;
  • 200 гр. деяких ягід;
  • такі фрукти, як банан (половинка), мандаринка, слива, грейпфрут (цілий).
  • Зміст хлібних одиниць у трьох ложках макаронів дорівнює двом. М’ясні і рибні страви, приготовані тільки з даних інгредієнтів, не містять вуглеводів. Але в котлетки з риби/м’яса ХЕ підраховувати доведеться.

    Щоденний раціон передбачає вживання продуктів, що містять не тільки вуглеводи, але й білки з жирами. Тому серед них потрібно виділити вуглеводи і зробити підрахунок. Це не зовсім зручно.

    Диабетологи рекомендують розподіляти їжу наступним чином:

    
    Таблица хлебных единиц для диабетиков 1 типа

  • білки повинні складати третину денного раціону;
  • дві третини займають вуглеводи;
  • 15-20% денного раціону жири.
  • Табличний варіант підрахунку хлібних одиниць враховує тільки вуглеводи. Тому слід значно обмежити вживання їжі з достатньою кількістю жирів і швидких вуглеводів, що засвоюються дуже легко, з великою швидкістю.

    Продукти і хлібні одиниці

    Під час підрахунку хлібних одиниць слід дотримуватися простих правил:

  • у підсушених продуктах кількість ХЕ залишається незмінним;
  • макарони краще вибирати твердих сортів;
  • ХЕ при випічці оладок або млинчиків вважають в тесті;
  • у всіх крупах кількість хлібних одиниць однакове, але краще віддати перевагу гречці, так як вона містить більше вітамінів і клітковини;
  • м’ясо, сметана і сир не містять ХЕ.
  • Цікаве по темі:  Мед: чи можна їсти при цукровому діабеті, скільки і в якому вигляді

    Продукти з борошна і злаків

    Ці продукти діабетикам слід вживати з обережністю — вони сприяють підвищенню рівня цукру в крові.

    
    Таблица хлебных единиц для диабетиков 1 типа

    Але зовсім виключати з раціону їх не можна, так як борошняні та злакові продукти насичують організм необхідною енергією.

    Здоба насичена швидкими вуглеводами, тому людині, яка щодня її вживає, важко контролювати глікемічний індекс. Вживання в їжу каш вимагає підрахунку хлібних одиниць тільки після того, як людина з’їдає більше семи ложок.

    Молочні продукти

    Молочна продукція обов’язково повинна бути присутнім у раціоні діабетиків. Дані продукти містять кальцій, який просто необхідний для міцності кісток, хорошого стану волосся, нігтів і зубів. Людині з діагнозом «діабет 1 типу» слід зробити вибір на користь кисломолочних продуктів і сиру. Молоко рекомендують пити з малою жирністю.

    Фрукти і ягоди

    Ягоди дуже корисні, тому вони дозволені і рекомендовані людям з діабетом. Але зловживати ними не потрібно, так як кількість вуглеводів у них значне, може відбутися стрибок цукру. Потрібно правильно скласти меню, тоді діабетик може спокійно їсти фрукти і ягоди замість солодощів.

    Дієтологи не рекомендують людям з цукровим діабетом є:

    
    Таблица хлебных единиц для диабетиков 1 типа

  • банани;
  • кавун;
  • диню;
  • манго.
  • З ягід краще віддати перевагу аґрус, смородину і полуницю.

    Бобові культури, горіхи, гриби, овочі

    Дані продукти обов’язково повинні бути в щоденному меню діабетика. З обережністю потрібно вживати картоплю і овочі, які містять крохмаль. Пюре з картоплі, зварене на воді, підвищує цукор миттєво, тому краще віддати перевагу варену або смажену картоплю.

    Напої

    Обов’язково потрібно мати на увазі, що ХЕ містяться і в напоях. Кола, наприклад, містить 4 хлібні одиниці (1 склянка). Алкогольні напої взагалі вживати не рекомендується, тому що при їх розщепленні вуглеводів утворюється велика кількість. Найбезпечнішими напоями для діабетиків будуть натуральні соки, чай і кава в обмеженій кількості.

    Цікаве по темі:  Китайський пластир від цукрового діабету: відгуки лікарів, ціни

    Додаткові поради

    
    Таблица хлебных единиц для диабетиков 1 типа

    Фахівці-дієтологи наполегливо радять при цукровому діабеті 1 типу за один прийом їжі більше 7 ХЕ не вживати.

    Якщо все-таки вийшло з’їсти більше, то слід почекати якийсь час і ввести невелику дозу інсуліну, щоб запобігти стрибок цукру в крові. Часто так робити не можна, тому діабетикам обов’язково потрібно підраховувати зміст хлібних одиниць в кожній страві.

    Коли цукор залишається в нормі, то дозволено з’їсти що-то в кількості однієї одиниці в якості перекусу.

    Доза інсуліну розраховується в індивідуальному порядку. Хворим на цукровий діабет слід пам’ятати, що можна уникнути інсулінотерапії, якщо дотримуватися спеціальної дієти. Це дозволить повноцінно харчуватися і отримувати всі необхідні вітаміни.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

    MAXCACHE: 0.44MB/0.00139 sec