Можна сухофрукти при цукровому діабеті?

Сухофрукти для діабетиків

В період відсутності свіжих плодів сухофрукти при діабеті, як джерело вітамінів і інших корисних речовин, повинні бути присутніми в раціоні людини, що страждає на ЦД (цукровий діабет). При цьому потрібно бути гранично обережним при виборі, адже в багатьох фруктах після теплової обробки кількість цукру залишається на досить високому рівні. З-за їх калорійності небажано перевищувати рекомендований лікарем денний обсяг. Діабетикам слід знати, які сухофрукти можна включати в меню.

Корисні властивості сухофруктів

При сушінні свіжого сировини відбувається видалення вологи у кількості не менше 80%. В домашніх умовах обробка проводиться в негарячій духовці або спеціальних сушарках, на виробництві фрукти і ягоди поміщаються в «дегидраторы», які «перетворюють» плоди в сухофрукти.

Чим корисні сухофрукти?

  • мала вага і об’єм;
  • відсутність необхідності забезпечувати особливі умови при зберіганні;
  • 
    Можно ли сухофрукты при сахарном диабете?

  • приємний смак;
  • високий вміст вітамінів, мікро — і макроелементів;
  • біодоступність поживних речовин для організму людини;
  • кожен вид фруктів може використовуватися як загальнозміцнюючий продукт, так і для вирішення місцевих проблем;
  • тонкий неповторний аромат.
  • Багато дієтологів радять замість цукерок, шоколаду та інших солодощів в якості десерту або легкого перекусу використовувати сухофрукти.

    Користь від включення в щоденний раціон зазнали сушіння фруктів стає помітним вже через два тижні. Проявляється вона у вигляді нормалізації травлення, поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів.

    Завдяки тому, що сухий плід містить багато антиоксидантів, відбувається регулярне видалення з клітин вільних радикалів, які впливають на процес старіння та розвиток онкологічних захворювань.

    Дозволені сухофрукти

    Доповненням до основного лікування при діабеті є сувора дієта -багато продукти виявляються під забороною. Сухофрукти необхідні для організму, але слід знати, які саме можна вживати в їжу.

    Цікаве по темі:  Цукровий діабет у чоловіків: симптоми, прояви, ознаки

    Жоден продукт не є абсолютно корисним для людини, чим-небудь та знаходиться ваду. Для сухофруктів таким умовним недоліком є високий глікемічний індекс (ГІ), тому для діабетиків підходить далеко не кожен вид плодів.

    
    Можно ли сухофрукты при сахарном диабете?

    Вельми небажано включати в раціон екзотичні сухофрукти начебто ананасів, бананів, папайї, інжиру, гуави або авокадо. Під забороною також знаходиться вишня. У цих плодів дуже високий ГІ, тому їх прийом підвищує ризик розвитку різних ускладнень. Такі продукти не рекомендується використовувати в їжу навіть у вигляді компотів або настоїв.

    Більш низький показник спостерігається у ізюму, фініків, кураги. Протягом дня можна з’їдати їх по кілька штук, але за умови відсутності проблем з шлунково-кишковим трактом. Курага дуже корисна як джерело мікроелементів, необхідних для нормальної роботи серця. З обережністю слід приймати тим пацієнтам, які страждають від гіпотонії (низького тиску).

    Найменший глікемічний індекс мають чорнослив, а також сушені смородина, калина, яблука і груші — їх прийом не викликає різких стрибків цукру в крові. Такі сухофрукти при цукровому діабеті можна вживати як перекушування між основними прийомами їжі, а також як добавку до випічки, каш або кисломолочним продуктам.

    Правильне вживання сухофруктів

    Основною стравою, до складу якого входять сухофрукти, є компот.

    Користь від нього буде тільки в тому випадку, якщо він приготований в правильній послідовності:

    
    Можно ли сухофрукты при сахарном диабете?

    1. Сухі плоди необхідно добре промити.
    2. Замочити їх у чистій воді на 6-8 годин.
    3. Підготовлену сировину проварити двічі по 30 — 40 хвилин зі зміною води.
    4. Вогонь під час приготування повинен бути середнім.
    5. Наприкінці варіння для смаку додається дрібка кориці або цукрозамінник.

    Для більш насиченого смаку дозволяється доповнити компот лимонним соком, сухими ягодами шипшини або кизилу.

    Цікаве по темі:  Судоми при цукровому діабеті: причини, наслідки, лікування

    Крім компоту можна зробити багатий залізом і калієм чай, де до заварці додається висушена яблучна шкірка. Для сушіння бажано використовувати плоди зеленого кольору.

    При використанні в їжу сухофруктів в чистому вигляді, необхідно їх попередньо розмочити в гарячій воді, при цьому неодноразово змінюючи її.

    Слід пам’ятати, що сушена диня не поєднується ні з одним з продуктів.

    
    Можно ли сухофрукты при сахарном диабете?

    Якщо пацієнту призначається антибіотик, то сухофрукти в раціон треба вводити дуже обережно. Причина тому – здатність багатьох плодів підсилювати дію активних речовин лікарських засобів на організм пацієнта.

    При наявності цукрового діабету, перш ніж включати в раціон сухофрукти, необхідно проконсультуватися з лікарем щодо можливості вживати в їжу ті чи інші пройшли обробку плоди, а також дізнатися допустиму дозу.

    Виконання рекомендацій дозволить внести різноманітність в дієту і збагатити її корисними речовинами без всякої небезпеки для організму пацієнта.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

    MAXCACHE: 0.44MB/0.00122 sec