У яких продуктах міститься таурин?

Продукти багаті таурином

Таурин – це біологічно активна амінокислота, яка присутня в тих чи інших кількостях у всіх тваринних організмах. Таурин сприяє росту клітин та особливо необхідний в дитячому віці.

Недолік цієї амінокислоти може призвести до загального зниження імунітету у людини до розвитку різних захворювань. Тому необхідно знати, які продукти містять таурин, і вживати ці продукти в їжу регулярно.

Чим гарний таурин?

Таурин присутня у всіх очних тканинах і бере участь у формуванні цих тканин з самого народження людини. Він допомагає справлятися з хворобами та травмами очей. Саме тому ця амінокислота, входить до складу різних очних ліків, надаючи виражену регенеруючу дію і сприяючи швидкому відновленню тканин.

Також ця речовина входить до складу лікарських засобів, назначающихся при ракових пухлинах, призупиняючи збільшення злоякісних клітин в об’ємі.

Для здорових людей таурин є відмінним профілактичним засобом проти виникнення онкологічних захворювань, так і проти багатьох інших хвороб.

Крім цього таурин надає сильне протисудомну і противоконвульсивное дію.

Таурин важливий для роботи жовчної системи організму. При нестачі цієї речовини порушується вироблення жовчних кислот, що веде до утворення каменів в жовчному міхурі, так і в печінці. Також таурин призначають людям із захворюваннями серця, його використовують при серцевих нападах і для зміцнення тканин серця.

Таурин допомагає організму справлятися з хворобами та іншими несприятливими факторами, надаючи загальний профілактичний і антиоксидантну дію.

Для того щоб уникнути проблем, пов’язаних з нестачею таурину в організмі, необхідно часто і регулярно вживати продукти з його вмістом в якості профілактики і загального зміцнення організму.

Вміст у продуктах

В каких продуктах содержится таурин?

Таурин міститься у тваринних продуктах, і практично відсутня в рослинних. Серед тварин краще всього вживати в їжу морські безхребетні організми, т. к. присутність цієї речовини в них досить велика:

Зміст таурину в продуктах:

Назва продукту Таурин (мг/100гр) % від добової норми
Індичка (темне м’ясо) 360 76,5
Тунець (сирої) 284 71
Курча (темне м’ясо) 170 42,5
Червона риба (сира) 130 32,5
Курча (серце і печінка) 117,9 29,5
Курча (тушка сира) 99,6 25
Устриці (свіжі) 69,8 17,5
Серце яловиче 65,2 16,3
Устриця 58,5 14,6
Курча (шия і спинка) 58,4 14,6
Каліфорнійська мідія 53 14,1
Новозеландський кальмар 40,15 10,9
Свинина окіст (сирої) 49,6 12,4
Яловичина (сира) 43 10,8
Австралійський кальмар 38,42 9,9
Яловичина (варена) 38 9,5
Кролик (подрібнений цілком) 37,3 9,4
Тихоокеанський кальмар 31,6 9,3
Тріска (сира) 31,4 7,9
Індичка (світле м’ясо) 30 7,5
Аргентинський кальмар 29,85 7,3
Устриці (запечені) 26,4 6,6
Свинина (окіст запечений) 21,9 5,5
Креветка 20,08 5,2
Печінка яловича 19,2 4,8
Курча (біле м’ясо сире) 18 4,5
Печінка свиняча 16,9 4,3
Тріска (відварна) 16,1 4
Печінка яловича (запечений) 14,1 3,5
Свинина окіст (відварений) 11,8 2,9
Короп 9,2 2,4
Устриці (відварені) 8,9 2,2
Печінка свиняча (запечений) 8,5 2,1
Печінка яловича (відварна) 7,3 1,8
Трепанг 7,23 1,7
Скумбрія 6,4 1,5
Золота рибка 5,5 1,2
Печінка свиняча (відварна) 4,3 1
Кам’яний краб 4 0,9
Йогурт натуральний(низька жирність) 3,3 0,8
Молоко коров’яче (жирність 3,5%) 2,4 0,6
Тунець боніто 2,26
Морська зірка 1,9 0,6
Риба Івасі 1,5 0,5
Сир(жирність 2%) 0,58 0,2
Цікаве по темі:  Калорійність сухарів

У тієї їжі, яка є традиційною для росіян, зміст таурину порівняно невелика, тому важливо стежити за своїм здоров’ям і періодично пити вітаміни і Бади, що включають у тому числі і таурин. Крім того, потрібно щодня вживати в їжу яйця, молоко і молочні продукти, в яких присутня ця амінокислота.

Також потрібно вживати більше м’яса, особливо корисно темне м’ясо індички, курки, жуйних. Вегетаріанці, у тому числі вагітні жінки і діти, які повністю відмовляються від м’яса і молочних продуктів, що піддаються ризику отримати брак таурину, тому їм необхідно приймати тауриносодержащие препарати після консультації з лікарем.

Вживання їжі, багатої таурином, допомагає виводити з організму токсичні речовини. Також така їжа корисна тим, у кого підвищений холестерин, оскільки таурин виводить зайвий холестерин з організму.

Брак таурину

Добова норма споживання цієї речовини для людини – 400 мг. При довгостроковому відсутності таурину в продуктах харчування можуть розвинутися різні хвороби тих чи інших органів, в першу чергу це очі і шлунково-кишковий тракт, а також серце, печінка, нирки, скелет і головний мозок.

Деяка кількість таурину виробляє наш організм, але цієї кількості недостатньо. Ось кілька симптомів, які можуть вказувати на дефіцит цієї амінокислоти:

  • депресія, апатія, втрата сил;
  • погіршення зору, біль в очах;
  • втрата ваги;
  • ураження печінки, хвороби шлунково-кишкового тракту;
  • знебарвлення волосся.
  • Лікування обов’язково повинне бути призначене лікарем, ні в якому разі не слід самостійно приймати будь-які препарати. Зазначені симптоми необов’язково говорять про брак саме таурину, це можуть бути й інші проблеми, виявити які може тільки лікарський огляд. Також таурин необхідний вегетаріанцям, особливо дітям, тому що у них недолік таурину може викликати уповільнення процесу зростання і призвести в майбутньому до малоприємних наслідків.

    Цікаве по темі:  Калорійність овочевого рагу

    Випускають таурин у вигляді таблеток і капсул, які потрібно приймати, як і інші Бади, під час їжі, не розжовуючи і запиваючи великою кількістю води. Небажано вживати алкоголь під час лікування таурином, оскільки алкоголь виводить більший відсоток амінокислоти з сечею майже відразу, тобто від лікування не буде ніякого ефекту.

    Негативні властивості

    Передозування таурином практично неможлива. Механізм всмоктування його шлунком влаштований так, що береться тільки потрібну кількість речовини, а решта виводиться. Але зловживати все ж не рекомендується, тому що вплив на організм великих доз таурину ще недостатньо вивчено.

    Таурин впливає на кислотність шлунка, збільшуючи обсяг виділюваної кислоти, тому при захворюваннях шлунка потрібно приймати препарати з цією амінокислотою з великою обережністю і тільки за призначенням лікаря. Слід знати, що вживання таурину у великих кількостях (більше добової норми) може призвести до виникнення діареї. Наприклад, ця речовина міститься в енергетичних напоях, популярних на сьогоднішній день, у великих дозах, тому вживати їх потрібно обережно, а краще не вживати зовсім.

    Крім того, таурин разом з енергетиками і алкоголем викликає нервову збудливість.

    Таурин і спорт

    Ця амінокислота є важливою складовою спортивного харчування. Це обумовлено тим, що таурин позитивно впливає на скелет, надаючи загальну зміцнюючу дію, а також має антиоксидантні властивості, допомагаючи організму впоратися зі стресами під час занять спортом.

    Під час інтенсивних силових навантажень організм втрачає багато корисних речовин, таких як наприклад, калій і натрій, і саме таурин допомагає запобігти надмірній втраті цих хімічних елементів і уникнути появи судом.

    Його користь, як вже було сказано, також полягає в загальному зміцнюючому впливі на організм, що особливо важливо для тих, хто займається спортом. Але яких-небудь яскраво виражених позитивних властивостей таурину саме для спортивного харчування виявлено не було, тобто не варто розраховувати на чудодійність цього елемента. Раніше вважалося, що ця речовина допомагає наростити м’язову масу, проте в ході експериментів підтвердження цієї теорії знайдено не було.

    Цікаве по темі:  Де міститься вітамін в6?

    Амінокислота таурин необхідна організму людини протягом усього його життя з моменту народження. Брак таурину призводить до захворювань очей, шлунково-кишкового тракту, серця, печінки і нирок. Тому важливо стежити за своїм раціоном харчування і включати в нього як можна більше продуктів, містять таурин. При неможливості це здійснити потрібно в обов’язковому порядку приймати таурин у вигляді БАДа після консультації з лікарем.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

    MAXCACHE: 0.44MB/0.00076 sec