У яких продуктах міститься серотонін?

Продукти багаті серотоніном

Серотонін – це гормон задоволення, Ще його називають гормоном щастя. Саме серотонін відповідає за ваш гарний настрій, відсутність депресій і здатність щиро посміхатися.

Якщо людина часто плаче, вічно всім незадоволений, бурчить і чіпляється до всіх оточуючих, він може бути не просто буркуном з поганим характером. Можливо, йому просто потрібно розслабитися. І все зміниться в кращу сторону.

Що ж таке серотонін і де взяти цей гормон радості, в яких продуктах його шукати?

Серотонін – це власний гормон, який виробляється в організмі людини.

Ні в якому продукті харчування знайти його неможливо. Але підвищити вироблення серотоніну організмом можна за допомогою їжі.

Найпростіший спосіб – солодке. Ви можете з’їсти цукерок, варення, тістечок або морозива. Всі продукти, що містять прості вуглеводи або моноцукри, допомагають виробленню серотоніну. Навіть в білому хлібі є велика кількість моноуглеводов, здатних стимулювати вироблення гормону радості.

Але такий шлях поповнення серотоніну може бути небезпечний, оскільки виробляється залежність від солодкого. Ось механізм вироблення серотоніну: ви їсте солодке, виробляється гормон і підвищується настрій. Потім запаси моносахаров закінчуються, і ваш організм вимагає наступної порції солодощів, щоб задовольнити свою потребу в задоволенні. Це самий крайній і екстрений спосіб підвищення рівня серотоніну. Його можна використовувати вкрай рідко, щоб не потрапити в «залежність».

Питання: «У яких продуктах міститься серотонін?» — в корені неправильний. Потрібно знати, що для вироблення серотоніну в нормальних кількостях, в організм повинна потрапляти амінокислота триптофан, яка є попередницею серотоніну. І саме її ми можемо «запросити» в наш організм з продуктами харчування.

Нормальна добова доза триптофану в організмі дорослої людини – до 2 гр. Саме при такій кількості амінокислоти буде вироблятися необхідну кількість серотоніну.

Продукти, що містять триптофан

Найменування продукту Вміст триптофану мг/100гр. % від денної норми
Сир голландський 790 39.5
Сир плавлений 500 25
М’ясо кролика 330 16.5
Ставрида 300 15
Курятина 290 14.5
Горох, квасоля 260 13
Оселедець 250 12.5
Яловичина 230 11.5
Тріска 210 10.5
Сир жирний 210 10.5
Баранина, свинина 200 10
Яйця курячі 200 10
Крупа гречана 180 9
Сир нежирний 180 9
Палтус, судак 180 9
Пшоно 180 9
Короп 180 9
Окунь морський 170 8.5
Скумбрія 160 8
Крупа вівсяна 160 8
Макаронні вироби 130 6.5
Борошно пшенична 120 6
Крупа перлова 100 5
Хліб пшеничний 100 5
Рис 80 4
Хліб житній 70 3.5
Молоко, кефір 40 2
Картопля 30 1.5
Буряк 10 0.5
Капуста білоголова 10 0.5
Морква 10 0.5
Цікаве по темі:  Чим корисні волоські горіхи?

В овочах і фруктах триптофан присутня в дуже маленьких кількостях. Тому переходити на фруктово-овочеву дієту без додавання будь-яких продуктів, багатих триптофаном, не варто.

Сприяють виробленню серотоніну в організмі вітаміни групи В. Таких вітамінів багато в печінці, особливо яловичої, гречці, вівсянці, салатних листках (краще кольорових), капусті брокколі і цвітною. У білокачанній капусті дещо менше. Сухофрукти, особливо в поєднанні з медом, горіхами і лимоном, будуть прекрасним джерелом для вироблення серотоніну.

Якщо ви пропустите через м’ясорубку родзинки, курагу, лимон, мед і горіхи, взявши всі інгредієнти в рівних пропорціях, то отримаєте чудовий засіб для підняття рівня серотоніну.

Гарбуз, диня, банани і всі цитрусові також допоможуть підняти рівень серотоніну.

Магній, що міститься в продуктах, допоможе виробленню гормону радості вашим організмом. Крім того такі продукти благотворно впливають на нервову систему, особливо периферичну.

Магнієм багаті дикий рис, морська капуста, чорнослив, курага, інжир, фініки.

Самий простий і швидкий спосіб підняти рівень настрою і змусити організм виробляти гормон радості – випити чашечку кави або чаю. Можна навіть без цукру. Речовини, які містяться в цих напоях, допоможуть виробленню серотоніну.

Серотонін — це гомін, який виконує функцію передачі імпульсів між нервовими клітинам. Саме він відповідає за якість сну і пам’яті. Бере участь у процесі регуляції поведінки та емоцій людини. Контролює кров’яний тиск, терморегуляцію і харчові реакції організму.

Серотонін синтезується і накопичується переважно в кишечнику людини. Його там 95%. І не дивлячись на те, що він відповідає за нервові реакції і повинен бути в клітинах мозку в кров він потрапляє саме з кишечника. Він локалізується в тромбоцитах, які «виловлюють» його з плазми крові. В організмі людини, не схильного до депресії, циркулює близько 10 мг серотоніну.

Цікаве по темі:  Продукти, що містять холестерин

Від 5% до 10% серотоніну синтезується в шишкоподібної залозі з амінокислоти триптофану. В такому синтезі бере участь сонячне світло, то є ультрафіолетове випромінювання. Саме тому в осінньо-зимовий період найбільш часто виникають так звані сезонні депресії.

Серотонін допомагає передачі інформації з однієї частини мозку в іншу. Саме цей гормон відповідає за наш настрій, сексуальне бажання і сексуальні можливості. Йому підвладні апетит, сон, пам’ять, здатність до навчання, температура тіла. Він регулює нашу соціальну поведінку та рівень адаптації в незнайомому колективі.

Чим вище рівень серотоніну в крові – тим нижче поріг больової чутливості у людини. І навпаки, при поганому настрої навіть саме незначне пошкодження викликає сильний біль.

Серотонін впливає на рівень тромбоцитів, то їсть на згортання крові. При його нестачі в організмі зростає ризик кровотеч.

За останніми дослідженнями вчених, серотонін має прямий зв’язок з синдромом раптової смерті новонародженого. Його недолік призводить до таких наслідків.

При нормальному рівні серотоніну в крові мами, проблем з освітою грудного молока не буде. Якість грудного молока значно збільшується, якщо піднімається рівень гормону радості.

Низький рівень серотоніну впливає на захворювання шлунково-кишкового тракту. Зокрема на виникнення синдрому роздратованого кишечника і карціноїдного синдрому.

Ми вже з’ясували, що немає продуктів, в яких міститься серотонін. Тобто, немає такої їжі, з’ївши яку можна одержати гормон радості в первозданному вигляді.

Також ми з’ясували, що нестача гормону задоволення досить неприємний, якщо не сказати небезпечний.

Триптофан – амінокислота, яка є попередником серотоніну, все ж таки присутній в продуктах харчування. І ці продукти не просто заповнюють кількість гормону щастя в організмі, але і якісно покращують життя, піднімаючи настрій.

Цікаве по темі:  Режим харчування для схуднення

Продукти багаті серотоніном

В каких продуктах содержится серотонин?

  1. Натуральний йогурт. Можна додати до нього улюблені фрукти або мед. Але ні в якому разі не їжте йогурт з штучними барвниками. Вони тільки приносять тяжкість в шлунок і печію.
  2. Чорний шоколад. Саме чорний шоколад містить велику кількість флавоноїдів і триптофану. Його молочний побратим не принесе вам такої користі.
  3. Цитрусові. Їх яскравий колір сприяє активізації нейронних процесів, які відповідають за вироблення серотоніну саме в головному мозку. Крім того, вони містять велику кількість вітамінів групи В, вітамін С і мікроелементи, благотворно впливають на нервову систему і загальний стан організму.
  4. Риба, особливо морська, є джерелом насичених і омега 3 жирних кислот. Ці незамінні амінокислоти, як і триптофан, сприяють виробленню серотоніну в кишечнику.
  5. Горіхи і насіння – постачальники легких жирів і триптофану. А якщо їх змішати з медом, то ефект буде ще більше.
  6. Часник і цибуля мають у своєму складі фітонциди і ефіри. Крім того, вони сприятливо впливають на імунітет людини. Підвищена опірність хворобам також сприяє нормальному рівню серотоніну в крові. Адже в здоровому організмі функціонування всіх органів і систем проходить у нормальному режимі, без перевантажень. Не підвищується температура тіла, яку регулює власне серотонін.

Серотонін – потрібен людському організму не тільки для того, щоб постійно відчувати повноту життя і перебувати в гарному настрої. Саме цей гормон бере участь у регуляції життєво важливих процесів людського організму. Завдяки нормального рівня серотоніну в крові ми можемо називати себе суспільними істотами, здатними розумно мислити, навчатися і робити відкриття, одним з яких і було відкриття серотоніну.

ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

MAXCACHE: 0.44MB/0.00223 sec