У яких продуктах міститься кремній?

Кремнійвмісні продукти

Дорослій здоровій людині потрібно на добу 20-50 мг кремнію, при цьому при звичайному раціоні з продуктами харчування, що містять кремній, надходить лише 3-5 мг. Якщо врахувати, що в середньому з організму виводиться 9 мг цієї речовини, то різницю необхідно компенсувати. Найпростіше зробити це, якщо чітко розуміти, в яких продуктах міститься кремній і застосовувати ці знання при складанні свого щоденного раціону, а також вживати відвари трав, що містять цю речовину і воду з сполуками кремнію і кремнієвими кислотами. Важливо розуміти, що з віком потреба людини в кремнії дещо збільшується.

Роль кремнію в організмі

Кремній відіграє досить помітну роль практично у всіх процесах, що відбу-ходять в організмі людини. Він міститься в наднирниках, м’язах і крові і відповідає за швидку регенерацію всіх сполучних тканин.

Від нормального вмісту кремнію безпосередньо залежить здоров’я слизових тканин, сухожиль, суглобів, а також волосся, нігтів і шкіри.

Кремній накопичується в тканинах, зазвичай в людському організмі міститься близько 700 г цієї речовини. Заповнення запасів кремнію при збалансованому харчуванні практично не викликає проблем.

Доведено, що кремній може виступати, як потужний імуностимулятор і відповідає в організмі за утворення найбільш важливих білкових сполук, а також за синтез амінокислот і необхідних ферментів.

Злаки як основне джерело кремнію

В каких продуктах содержится кремний?

Вчені стверджують, що найбільший вміст кремнію знаходиться в складі зла-ків, особливо у вівсі, рисі та інше, а також гречки, жита, ячменю та кукурудзі. Висівки всіх існуючих злаків теж багаті кремнієм: пшеничні, просяні, вівсяні і рисові висівки в наш час легко придбати у великих супермаркетах. Пророщені зерна рису, пшениці і вівса також є відмінним джерелом кремнію, а в манці цієї речовини немає.

Ще один продукт, за допомогою якого можна частково задовольнити потребу організму людини в цьому мікроелементі — це бобові (сочевиця, нут, горох, квасоля, а для тих, хто любить східну кухню — боби мунг, які іноді називають «маш»). Не дивлячись на те, що самого кремнію в бобових не дуже багато, він дуже добре засвоюється організмом, оскільки в них містяться корисні вітаміни і такі елементи, як магній, марганець, калій і кальцій.

Цікаве по темі:  Розвантажувальний день на фруктах

Овочі, в яких багато кремнію

Щоб задовольнити потребу організму в кремнії, слід вводити в щоденний раціон традиційне і улюблене багатьма страву під назвою «картопля в мундирі», а також такі овочі, як буряк, цибуля, помідори, морква, огірки та болгарський перець. Досить багато кремнію міститься у всіх видах капусти, включаючи брюссельську, кольрабі, цвітну, білоголову. Дуже велика кількість кремнію можна знайти в складі різних коріння і зелені: петрушки, хрону, селери, пастернаку і кропу, а також редьки, ріпи, топінамбура, редиски, шпинату, щавлю, ревеню та листя гірчиці.

Всі ці овочі неймовірно корисні для людини. Дієтологи рекомендують звернути увагу на бадилля ріпи і буряків: далеко не всі знають, що вони містять безліч корисних мікроелементів та вітамінів. Бадилля можна додавати в різні салати або овочеві рагу.

Дуже багато кремнію міститься в морських водоростях та інших морепродуктах, але тільки водорості є хорошим джерелом кремнію для людини, оскільки тваринні жири заважають його хорошому засвоєнню.

Фрукти, ягоди, лікарські трави

Навесні і влітку багато поєднують звичайну прогулянку по луці або в лісі з поповненням запасів кремнію: він міститься в листі кульбаби, мати-й-мачухи, кропиви і полі-польового хвоща. Ці трави додають у салати або сушать, а потім наполягають.

Дуже корисні для людини настої пташиного горця, люцерни, пирію, медунки і мати-й-мачухи. Наприклад, за допомогою склянки настою хвоща польового можна на 45% вос-повнити добову норму кремнію. Ще один корисний для заповнення кремнію настій — це настій женьшеню, який теж багатий всіма необхідними людині мікроелементами.

Поповнити в організмі запаси кремнію можна також за допомогою таких смачних і корисних продуктів, як вишні, яблука, садові або лісові суниці, банани, абрикоси, сливи, фініки, інжир і родзинки. Улюблене народне ласощі — насіння соняшнику — теж містить досить велику кількість цієї речовини. Кремній міститься в пиві, яблоч-ном сидр і вино, виготовлене з винограду.

Цікаве по темі:  Які продукти здатні розріджувати кров?

Кремнієва вода

Ті, хто вже дізнався, в яких продуктах міститься кремній, але з якоїсь причини не може використовувати їх у своєму щоденному раціоні, можуть виготовити в домашніх умовах кремнієву воду, яка здатна надати організму людини майже 60% тре-бующегося йому кремнію. Для цього потрібно всього лише знайти мінерал халцедоново-опалового типу. Підійде навіть камінь невеликого розміру. Камінь необхідно ретельно вимити, а потім помістити у воду (джерельну, очищену або кип’ячену) і настояти протягом декількох днів в прохолодному темному місці. Ця вода п’ється так само, як і звичайна, а камінь знову заливається водою і може використовуватися протягом кількох років.

Таблиця вмісту кремнію в деяких продуктах

Продукт Кремнію на 100 г, мг % від денної норми в порції 200 г
Рис 1240 100
Овес 1000 100
Ячмінь 600 100
Кунжут (насіння) 199 100
Соя 180 100
Суниця 99 100
Спаржа 98 100
Ананас 93 100
Нут 92 100
Квасоля 92 100
Ріпа 91 100
Жито 85 100
Горох 83 100
Диня 82 100
Арахіс 80 100
Крупа гречана 80 100
Сочевиця 80 100
Буряк 79 100
Броколі 78 100
Банан 77 100
Капуста кольрабі 71 100
Авокадо 64 100
Чорна смородина 61 100
Батат 60 100
Кукурудза 60 100
Горіх волоський 60 100
Капуста біла 53 100
Огірок 53 100
Картопля 50 100
Мак 50 100
Мигдаль 50 100
Горіх мускатний 50 100
Сухарі 50 100
Фундук 50 100
Інжир 48 100
Вівсянка 43 100
Вишня 41 100
Редька 41 100
Грейпфрут 40 100
Садова і лісова малина 39 100
Хрін (корінь) 39 100
Кабачок 30 100
Редис 30 100
Гарбуз 30 100
Баклажан 29 100
Селера (коренеплід) 29 100
Брюссельська капуста 28 100
Червона капуста 28 100
Червона смородина 28 100
Алича 25 100
Морква 25 100
Патисон 25 100
Гарбузове насіння 25 100
Цвітна капуста 22 88
Болгарський перець 22 88
Чорниця 22 88
Зелений горошок 21 84
Імбир 16 64
Корінь петрушки 13 52
Кавун 12 48
Виноград 12 48
Консервований зелений горошок 12 48
Аґрус 12 48
Персик 10 40
Чорноплідна горобина 10 40
Томати грунтові 9 36
Хліб житній 7 28
Апельсин 6 24
Груша 6 24
Журавлина 6 24
Манка 6 24
Грушевий сік 6 24
Журавлинний сік 6 24
Абрикос 5 20
Квасоля стручкова 5 20
Бородінський хліб 5 20
Макарони 4 16
Борошно пшенична 4 16
Зливу 4 16
Кедрові горіхи 3 12
Яблуко 3 12
Цікаве по темі:  Продукти підвищують тромбоцити в крові

Ознаки нестачі кремнію в організмі наступні:

  • дисплазія, загальна слабкість сполучних тканин;
  • остеопороз, схильність до переломів, слабкість кісткових тканин;
  • випадання, витончення, ламкість волосся;
  • часті запалення кишечника або шлунка;
  • підвищення рівня ліпопротеїнів і ліпідів у крові (гіперхолестеринемія);
  • атеросклероз, який розвинувся в досить ранньому віці.
  • Симптоми надлишку кремнію:

  • злоякісні пухлини органів черевної порожнини або плеври;
  • фіброз легень;
  • сечокам’яна хвороба (поява каменів у різних органах сечовидільної системи).
  • Кремній не є токсичним і небезпечним елементом, тому передозування проявляється досить рідко і поки дуже мало вивчена. Симптоми нестачі цього мікро-елементи з’являються набагато частіше і можуть навіть перерости в серйозні захворювання.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

    MAXCACHE: 0.44MB/0.00144 sec