У яких продуктах міститься хром?

Хромсодержащие продукти харчування

Одним з найважливіших мінеральних речовин, необхідних для гармонійного існування, є хром. Він входить до складу всіх тканин і органів і бере участь у виробленні інсуліну, а також в процесі кровотворення. Враховуючи те, що хромовий дефіцит провокує ризик розвитку такої небезпечної патології, як цукровий діабет, важливо знати, в яких продуктах міститься хром.

Роль хрому в організмі

Ключовою функцією хрому є активація інсуліну у тих метаболічних процесах, через які цей елемент несе відповідальність. Так, за участю хрому відбувається окислення в жирових тканинах глюкози і прискорення її проникнення в тканини і клітини.

Саме завдяки хрому відбувається регулювання цукрового рівня в людській крові. Зважаючи на те, що хром попереджає прогресування такої серйозної патології, як цукровий діабет, відбувається збільшення м’язової маси.

Хром — досить популярний елемент в дієтології. Пояснюється це тим, що саме завдяки хрому відбувається контроль за апетитом. Він призводить до швидкого і гармонійного схудненню.

Дефіцит хрому

В каких продуктах содержится хром?

Якщо в організмі людини не вистачає хрому, то відбувається скупчення глюкози. Людина страждає від гострого больового синдрому, втрачає працездатність.

Недолік хрому може виникнути на тлі зловживання вуглеводами, які у досить великій кількості містяться в борошняних і кондитерських виробах. У деяких випадках хромовий дефіцит виникає через вікових змін або ж при частих пологів.

На тлі хромової недостатності нерідко розвиваються захворювання серця і очей, відбувається підвищення цукрового рівня в крові.

Іноді з-за дефіциту хрому людина відчуває постійну тривогу, що може перерости в невроз або стати причиною появи панічних атак.

Якщо спостерігається велика хромова недостатність, спостерігається зниження м’язової маси, порушення імунітету і ЦНС, деяка сплутаність свідомості, підвищення вмісту в крові холестерину.

Добова потреба

Попадання хрому в людський організм відбувається разом з повітрям і продуктами харчування. Хром в чистому вигляді засвоюється через травний тракт, в кількості 0,5 — 1 відсоток. У вигляді органічних сполук в організм потрапляє приблизно 20-30 відсотків хрому.

Для постійної підтримки в організмі рівня хрому, людині достатньо вживати до двохсот мкг протягом доби.

  1. Якщо людина займається інтелектуальною працею, то йому буде вистачати 25-35 мкг протягом робочого дня.
  2. Спортсменам або людям, які займаються важкою фізичною працею, буде достатньо 150-200 мкг в день.
  3. Вагітним дівчатам потрібно підвищене споживання елементу — не менше 150 та не більше 200 мкг протягом дня.
  4. Дітям — 11-15 мкг хрому.

Потреба в хромі обумовлена індивідуальними особливостями харчування. Якщо людина щодня вживає солодку і жирну їжу, то для її правильного засвоєння хрому потрібно у два рази більше.

Харчування

Якщо людина не займається важкою фізичною роботою і не є спортсменом, то йому зовсім не обов’язково приймати хромсодержащие препарати. Достатньо буде знати, в яких продуктах міститься хром, і якщо це необхідно, скоригувати свій раціон.

В рослинній їжі концентрація цього елемента декілька вище. Але багато хрому є і в складі продуктів тваринного походження.

Список продуктів

Хром міститься в таких продуктах, як:

  • печінка (яловича);
  • риба (морська);
  • морські продукти (краби і креветки);
  • молоко;
  • висівки;
  • зерно;
  • пивні дріжджі.
  • Таблиця продуктів

    Порція % від денної норми в одній порції Зміст речовини (100 гр.)
    Пеламіда 200 100
    Тунець 180 90
    Горбуша 110 55
    Щука 110 55
    Кета 110 55
    Сардина 110 55
    Оселедець 110 55
    Короп 110 55
    Скумбрія 110 55
    Салилота 110 55
    Креветка 110 55
    Ковбаса (зеленоградській) 72 36
    Качка (вар) 72 36
    Печінка (говяд) 64 32
    Курка (вар) 62 31
    Ковбаса (подмоск) 62 31
    Нирки (говяд) 62 31
    Серце (говяд) 58 29
    Окорочок (курей) 56 28
    Філе (курей) 50 25
    Жовток (сухий) 50 25
    Яйце (курей) 50 25
    Крупа (кукурудз) 45 22,5
    Курча 42 21
    Грудка (бройл) 42 21
    Буряк 40 20
    Мова (говяд) 38 19
    Переспівав 38 19
    Молоко (сухий) 34 17
    Молоко (цельн) 34 17
    Соя 32 16
    Боби 32 16
    Качка (будинок, 1-я категорія) 30 15
    Качка (будинок, 2-я категорія) 30 15
    Яйце (перепілка) 28 14
    Персик 28 14
    Яєчний порошок 28 14
    Свинина (бекон) 27 13,5
    Печериці (свіжий) 26 13
    Овес 26 13
    Зерно 25 12,5
    Крупа (перл) 25 12,5
    Білок (сухий) 22 11
    Редис 22 11
    Індичка (1 категорія) 22 11
    Індичка (2 категорія) 22 11
    Сочевиця 22 11
    Ячмінь 21 10,5
    Квасоля 20 10
    Картопля 20 10

    Важливо не тільки знати, які продукти, що містять хром, необхідні для щоденного раціону, але і те, як правильно слід складати своє меню.

    Слід враховувати і те, що деякі продукти, що містять хром, призначені для вживання вже в переробленому вигляді. З цієї причини рекомендується вживати ті продукти, які не вимагають специфічної термообробки. Крім продуктів, зазначених у таблиці, слід приділяти увагу насінню соняшнику і горіхам.

    Передозування хромом

    Токсичність хрому в чистому вигляді досить слабка. Для появи негативних ефектів, які виникають на тлі передозування, людина повинна роздобути «кінську» дозу, що дорівнює 2000 мкг.

    Доза, необхідна для летального результату — 3 грами. Для того щоб набрати її, людині доведеться вжити не менше трьохсот грамів порошкового хрому.

    При передозуванні хромом спостерігається уповільнення регенерації клітин, що призводить до подразнення слизової носа і рота, а також шкірного покриву.

    Важливо розуміти, що роздобути настільки критичну хромову дозу разом з продуктами харчування дуже малоймовірно. У більшості випадків передозування (отруєння) відбувається тільки в тому випадку, якщо людина працює на одному з гальванічних виробництв. Випадків передозування хромом, які перебувають у складі продуктів харчування, зафіксовано на сьогоднішній день поки не було.

    Середньостатистичній людині, трудящому на інтелектуальну ніші, для підтримки організму в тонусі, достатньо вживати свіжу, якісну м’ясну і рослинну їжу. Консервів та напівфабрикатів бажаніше всього уникати.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

    Цікаве по темі:  Фунчоза: калорійність, енергетична цінність