В яких продуктах містяться станоли?

Продукти багаті станолами

На думку більшості фахівців, продукти, що містять такі антихолестеринові компоненти, як станоли і стерини, надають сприятливий вплив на організм.

Жири, які містяться в натуральному вигляді в рослинах і сприяють зниженню рівня холестерину в крові, називаються станолами і стіролами. Завдяки тому, що вони не є ліками, більшість сучасних виробників воліють включати їх до складу своєї продукції. У великій кількості станоли і стероли є в таких продуктах, як маргарин, сири, масло (сливочн.) і багатьох йогуртах.

Щодо вживання станолов лікарі і дієтологи радять дотримуватися норму і ретельно вивчати етикетки. Перевищення норми може негативно позначитися на функціонуванні деяких життєво-важливих органів.

Потреба в станолах

Щодо станолов слід дотримуватись обережність. Вони повинні потрапляти в людський організм виключно за необхідності і в помірній кількості.

Не рекомендується вживати продукти, багаті станолами вагітним панночкам, годуючим матерям і дітям у віці до 5-ти років.

Небезпека холестерину

В каких продуктах содержатся станолы?

Величезну роль в обміні речовин відіграє холестерин. Завдяки йому утворюються:

  1. Статеві гормони.
  2. Жовчні кислоти.
  3. Вітаміни.

Небезпека холестерину полягає в тому, що це жироподібна речовина, откладывающееся на судинних стінках, сприяє утруднення кровообігу. Зменшити вміст жирів з високою щільністю дозволяє спеціальна «антихолестериновая» дієта, завдяки якій речовина безболісно виводиться з людського організму.

Важливо пам’ятати, що дієта в цьому випадку розглядається виключно як профілактична міра, уповільнююча прогресування цукрового діабету і серцево-судинних патологій.

Правильне харчування

При підвищеному вмісті холестерину вкрай важливо включити в свій раціон продукцію, у складі якої містяться харчові волокна, які сприяють очищенню організму.

Що включати в раціон

Холестерин не міститься в наступних продуктах харчування:

  • випічка (несолона);
  • печиво (сухе);
  • борошняні продукти (грубий помел);
  • риба (нежирн.);
  • м’ясо (нежирн.);
  • ковбаса (нежирн);
  • шинка (нежирн.);
  • морепродукти;
  • молочні продукти (нежирн.);
  • соки;
  • фрукти;
  • ягоди;
  • овочі (крім шпинат, щавель і редьку);
  • яйця (курячі, не більше 2-х протягом 7 днів);
  • кави;
  • чай (неміцний);
  • шипшина;
  • горіхи.
  • Цікаве по темі:  Продукти підвищують тромбоцити в крові

    Вживати не рекомендується

    Дотримуючись антихолестериновую дієту, вкрай важливо виключити зі свого раціону такі продукти:

  • торти з вершковим кремом;
  • здоба;
  • консерви;
  • копчені продукти;
  • ікра;
  • макарони;
  • каша (манна);
  • молочна продукція з високим рівнем вмісту жирів;
  • гриби;
  • какао;
  • сухофрукти;
  • фрукти.
  • Правила харчування

    Для того щоб організм як можна швидше очистився, важливо дотримуватися деяких нескладних правил:

  • жирної продукції необхідно уникати;
  • м’ясні порції не повинні бути більше ста грамів на добу;
  • вживання молочної продукції має бути зведено до мінімуму;
  • використовувати майонез, в складі якого міститься оливкова олія;
  • з птиці (курка, індичка) рекомендується спочатку зрізати шкіру і жир;
  • їсти більше риби (перевагу слід віддати червоною, оскільки саме вона сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі);
  • приділяти увагу винограду, авокадо, гарбузі і баклажанів.
  • Дія стеролів і станолов

    Завдяки тому, що стероли і станоли мають схожу з холестерином будова, вони з легкістю його заміщають. Це сприяє запобіганню накопичення цієї речовини в крові людини.

    Безпека і користь

    Рослинні станоли були об’єктом вивчення фахівців з усього світу впродовж п’ятдесяти років. На їх думку, для зниження рівня «шкідливого» холестерину до 7-11 відсотків, у добу людині потрібно від 1,8 до 2,8 грамів станолов. Термін лікування — 4 — 12 тижнів.

    Крім того, рівень холестерину знижується на 10-14 відсотків, якщо в добу людина буде вживати 2 — 2,5 грамів станолов. Виникнення побічних ефектів виключається.

    Рівень холестерину знижується на 6-15 відсотків у тому випадку, якщо добова норма людини буде становити 2-3 грама рослинних станолов.

    Якщо в раціоні людини будуть присутні станоли в кількості 3,4 грама (бажано поєднувати їх з іншими корисними продуктами), то ризик серцево-судинних патологій буде помітно знижений.

    Продукти, що містять станоли і стероли

    Рослинні станоли і стероли містяться в продуктах не тільки в природному вигляді, але і в якості спеціальних добавок.

    В 0,8 грамах стеролів (1,3 грама ефірів стеролів) міститься 3,4 грама станолов (ефірів станолов).

    Продукт Зміст стеролів (гр.) % від денної норми
    Кисломолочна продукція (фруктовий йогурт) 2,0 Ефіри — 2,7 гр.Рослинні стероли — 1,6 гр.
    Спреди та емульсійні жирові продукти (маргарин) 1,0 Станол, 8 гр.

    Важливо знати, що рослинні станоли не здатні замінити прийом призначених лікарем медикаментів. Щодо добової дозування слід радитися з досвідченим фахівцем.

    Рекомендації

    Раціон людини, що прийняла рішення «сісти» на антихолестериновую дієту, також повинен включати в себе вживання:

    1. Фруктів.
    2. Злакових.
    3. Горіхів.
    4. Бобових.
    5. Насіння.
    6. Овочів.
    7. Рослинних олій.
    8. Рисових висівок.
    9. Зародків пшениці (необроблених).

    Вісім важливих продуктів

    На думку більшості дієтологів, в антихолестериновом раціоні повинні міститися рослинні продукти, що сприяють зниженню ЛПНЩ.

    Жири (і мононенасичені поліненасичені)

    Сучасні дієтологи рекомендують замінити насичені жири, що знаходяться в продуктах тваринного походження на рослинні. Перевагу слід віддати:

  • оливковій олії;
  • арахисовому маслу;
  • авокадо;
  • олії каноли.
  • Вживання цих продуктів сприяє зниженню рівня ЛПНЩ на 18 відсотків.

    Висівки

    Зниження рівня шкідливого холестерину важливу роль відіграє вживання вівсяних висівок. Саме в цьому продукті міститься клітковина, що перешкоджає всмоктуванню холестерину в кишечнику. Рівень ЛПНЩ знижується на 7-14 відсотків.

    Часник

    Половинка сирої часниковою часточки сприяє зниженню рівня холестерину на 9-12 відсотків. Обробляти продукт термічно не рекомендується.

    Мигдаль

    Якщо у щоденному меню буде присутній мигдаль (84 гр.), рівень ЛПНЩ знизиться на 10 відсотків.

    Ликопиновые продукти

    У раціоні повинні бути присутніми продукти, багаті лікопіном:

  • гуава;
  • кавун;
  • грейпфрут;
  • томати.
  • Рівень шкідливого холестерину знижується на 0-17 відсотків.

    Ячмінь

    Вживання ячмінної крупи сприяє зниженню шкідливого холестерину на 7 відсотків.

    Шоколад (темний)

    Завдяки наявності в складі продукту флавонолів і рослинних стеролів, він знижує рівень ЛПНЩ на 2-5 відсотка.

    Зелений чай

    Цей напій, «вимиваючи» з організму жир, зменшує рівень поганого холестерину також на 2-5 відсотка.

    Зразкове меню

    Протягом дванадцяти тижнів рекомендується дотримуватися спеціального «антихолестеринового» меню.

    Сніданок

    1. Злакові зерна (пророслі) — кукурудза, овес, ячмінь чи пшениця.
    2. Яйце (куряче) — 1 штука.
    3. Вівсянка, запечена з медом.
    4. Йогурт (також бажано вжити продукт з пророслими зернами).
    5. Чашечка кави.

    Обід

    1. Курка або риба (нежирна, бажано варена).
    2. Зерна (цілісні), можна замінити на хліб з великим вмістом клітковини.
    3. Салат з м’ясом (нежирн.) або вінегрет, заправлений оливковою олією.
    4. Горіхи.
    5. Овочевий суп.
    6. Ягоди (темні).
    7. Хумус.
    8. Фрукти (запечені).
    9. Крекери (цільне зерно).
    10. Біла риба, маринована в гірчиці і лимонному соці.
    11. Чай з додаванням льоду.

    Запропоновані варіанти можна варіювати за власним розсудом.

    Вечеря

    1. Курка (запечений).
    2. Рис з цибулею і естрагоном (необр.)
    3. Лосось в маринаді (запечений у духовці).
    4. Овочевий шашлик.
    5. Форель (смажені.) з червоним цибулею і помідорами.
    6. Окунь (морськ.) з кус-кусом.
    7. Салат з курки з оливками і апельсином.
    8. Тунець або лосось (гриль).
    9. Стакан червоного вина.
    10. Яблучний сік.

    У випадку якщо чоловік вирішив, що йому необхідні продукти, багаті антихолестериновыми речовинами, вкрай важливо подбати щодо надходження в організм вітамінів. Цього можна досягти, вживаючи більше фруктів і овочів.

    З-за вживання станолов порушується рівновага в харчуванні. Крім того, антихолестеринові продукти і лікарські препарати не завжди гармонійно «співпрацюють». З цієї причини щодо їх вживання важливо порадитися з досвідченим професіоналом.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°