Скільки калорій в смаженої картоплі?

Калорійність смаженої картоплі

Сам по собі картопля володіє багатьма корисними властивостями. Складно уявити раціон людини без страв з картоплею: тут супи, тушкована картопля, варена в мундирі і пюре, а також — смачна смажена на сковороді і у фритюрі. Найчастіше картопля саме смажиться. І при смаженні калорійність продукту значно підвищується.

Калорійність смаженої картоплі

При обжарке картоплі підвищується енергетична цінність, а корисні речовини випаровуються. Котрі худнуть і стежить за своїм здоров’ям людям важливо буде знати, скільки калорій в смаженої картоплі. Калорійність готового блюда складає 280-300 кКал всього на сто грамів. Одна тарілка смаженої картоплі займає цілу чверть від усієї необхідної енергетичної норми на добу.

У середньому, якщо не лити величезна кількість масла, калорійність може скласти 192 кКал на 100 грамів продукту. Також на енергетичну цінність впливає те масло, на якому вона смажиться. Рослинне і вершкове масла додають найбільше до калорійності продукту.

Властивості смаженої картоплі

Сколько калорий в жареной картошке?

Вона смачна і ситна, вона — студентський «делікатес», на який зі всього гуртожитку неодмінно збігається безліч голодних учнів. Але для тих, що худнуть жінок, а також людей, що стежать за своїм здоров’ям (або вже мають з ним проблему), обсмажений картопля стає найлютішим ворогом. Причин тому декілька:

  • Втрачаються всі корисні властивості.
  • Жир, який використовується при смаженні, має канцерогенний вплив на організм, а отримані токсини надовго затримуються в клітинах.
  • Перетравлюється з працею. Людям з виразковими захворюваннями вона строго протипоказана.
  • Людям, що страждають ожирінням і діабетом, страва протипоказано також — за рахунок того, що калорійність занадто висока, а маленькою порцією навряд чи хтось стане обмежуватися.
  • Може містити нітрати.
  • Може містити отруйний соланін, якщо картоплю попередньо довго зберігався.
  • Цікаве по темі:  Калорійність оселедця під шубою

    Зберегти частину корисних речовин при обсмажуванні можна тільки, якщо готувати його швидко і на сильному вогні. Випаруватися встигне не всі, картопля не буде настільки шкідливим. Проте, зробити смажене блюдо корисним для здоров’я і дієтичним не вийде ні за яких хитрощах. При обжарке масло, яким коренеплід просочується, виробляє канцерогени, шкідливі для здоров’я. Періодично побалувати себе таким блюдом можна, але якщо постійно так харчуватися, ви не збережете ні здоров’я, ні фігуру.

    Смажений у фритюрі картопля

    Сколько калорий в жареной картошке?

    Популярна і улюблена багатьма фрі, приготована в ще більшій кількості масла, має калорійністю, наближається до 500 кКал на сто грамів. Якщо вас турбує, скільки калорій в смаженої картоплі, задумайтеся про те, скільки ви отримуєте з упаковкою картоплі фрі з найближчої кнайпи з фастфудом. Більше того: масло там змінюється не на кожну партію, кількість канцерогенів в ньому підвищується з кожною обсмаженням.

    Людям, які стежать за своєю вагою, у першу чергу варто відмовитися від приготовлених у фритюрниці скибочок. Кількість кКал невиправдано висока на одну порцію. Смажену картоплю фрі не варто вживати частіше одного разу на тиждень, а краще відмовитися від цих страв зовсім на користь свого здоров’я.

    Рекомендації з приготування

    Сколько калорий в жареной картошке?

    Знизити калорійність обсмаженого коренеплоду можна. Можна і зберегти деякі корисні властивості. Але найпростіше відшукати альтернативу страви. Наприклад, якщо запікати її в рукаві в духовці, смак буде не дуже відрізнятися, а корисні властивості збережуться разом з досить низькою калорійністю.

    У запеченої картоплі буде всього близько 80 кКал на сто грамів. Блюдо виявиться більш смачним і поживним, якщо додати в нього ще якихось сезонних овочів і готувати без масла. А не додаючи і потримавши в рукаві трохи довше, ніж потрібно за рецептами, можна отримати картопля, близький за смаком до смаженого і навіть з хрусткими поджарками. Страва не буде дієтичним, але й не виявиться неймовірно шкідливим для здоров’я.

    Цікаве по темі:  Розвантажувальний день на кефірі і яблуках

    Основні рекомендації щодо приготування смаженого коренеплоду:

  • Не пускати до готування коренеплід, який лежав вдома довше трьох місяців.
  • Якщо ви обсмажуєте відварену картоплю, не занурюйте її попередньо в холодну воду — кидайте тільки в киплячу, щоб не вимилися абсолютно всі корисні речовини.
  • Додайте до готового блюда корисні овочеві салати, заправлені лимонним соком.
  • Не лийте дуже багато соняшникової олії, в ідеалі замініть його оливковою. Чим більше масла, тим більше і кКал на виході.
  • Підтримувати фігуру і здоров’я вийде, навіть якщо періодично харчуватися такими шкідливими стравами. Головне — періодично, а не постійно. Калорійність занадто висока, кількість кКал на одну велику порцію може зайняти і половину денної норми.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

    MAXCACHE: 0.43MB/0.00103 sec