Продукти знижують кислотність шлунка: список

Продукти допомагають при печії

Печія — це дуже неприємно. Різка біль у шлунку викликає спазми навколишніх м’язів, не дає зосередитися і нормально діяти. Явище високої кислотності не залежить від віку або статі. Це відхилення в роботі внутрішніх органів, головним чином, збій механізму регулювання в шлунково-кишковому тракті.

Причини можуть бути встановлені тільки фахівцем після детальної консультації. На підставі висновків гастроентеролога можна вибрати склад харчування і допомогти здоров’ю свого шлунка.

Які процеси відбуваються в травній системі

Залози шлунка виробляють певну кількість соку. При явищі, яке називається підвищеною кислотністю, їжа встигає прореагувати і переміститися в кишечник. А шлунок залишається під впливом залишків соку, які починають обпалювати його стінки.

Печія може викликатися в результаті швидкого переміщення їжі, її передчасної передачі в кишечник. А також тому, що склад продуктів викликає швидке первинне розщеплення. Печія небезпечна. Перше, що входить до складу «превентивних заходів» — вітамін В1, він же тіамін. Це речовина — основний регулятор кислотно-лужного балансу шлунка і кишкового тракту.

Постійна присутність кислоти в шлунку викликає біль і поступово розвивається у виразку. Крім того, кислота потрапляє в кишечник, викликаючи розлад травлення, калоотделения і пошкодження кишкових стінок. Потрібно приймати в їжу деякі знижують симптоми корисні продукти для пониження кислотності або стабілізації первинного процесу травлення.

«Косметичні заходи»

Продукты понижающие кислотность желудка: список

Для захисту стінок і купірування дії кислоти шлунка, можна вживати в їжу різні «обгорткові» продукти. Наприклад, зелений чай, киселі і мед володіють обволікаючим ефектом і захищають стінки шлунка. Хороший заспокійливий ефект для шлунка мають каші з манки, перловки, рисової крупи.

Пониження кислотності ферментами і лугом

Деякі продукти мають властивість виділяти луг при розщепленні. Головним чином, для шлунка корисна рослинна їжа. Причому, не важлива «кислість» овочів або фруктів — при дії шлункового соку вони виділяють луг. Приклади деяких рослинних культур, які діють протилежним чином: брюссельська капуста, сливи і брусниця.

Цікаве по темі:  Авокадо калорійність

Ферментні продукти теж корисні. Вони допомагають ефективніше розщеплювати їжу, а значить, швидше витрачати кислоту шлунка. Першим з доступних в списку стоїть соєвий соус. Він незамінний для розщеплення білкової їжі, покращує засвоюваність і розщеплення продуктів.

Шкідливі продукти, збільшують кислотність

Тільки консультація гастроенеролога може дати чіткі вказівки, які допоможуть у формуванні потрібної дієти. Є протипоказання до жирних продуктів, складних вуглеводів, тваринних білків. Однозначно не варто їсти мариновану їжу, вживати багато спецій, солі, не рекомендується цибулю і часник.

Корисні продукти

Більшість дієт використовує продукти, що містять нескладні з’єднання. Вони знижують кислотність і не потребують великої кількості енергії для розщеплення. Наприклад, м’яса слід віддати перевагу рибу, так як з’єднання жирів в ній простіше.

Не рекомендується вживати занадто жирні майже без білка продукти (масло і тваринний жир), що складаються з суцільних складних вуглеводів (білий хліб з борошна вищого гатунку), білкові продукти тваринного походження (молоко і яйця). Дуже небезпечними є сучасні продукти фастфуду та газованої води — вони містять велику кількість калорій, дуже швидко розщеплюються, майже не нейтралізує кислоту шлунка.

Головне, щоб у раціоні були продукти з високим вмістом вуглеводів і клітковини.

Білки і жири, а також смажені продукти слід тримати «в узді». У наведеній нижче таблиці представлені продукти, корисні для стабільних показників кислотності.

Денна норма споживання для людини:

  • білки — 60 – 120 м в залежності від ваги і фізичної активності, у середньому – 90 г;
  • жири – 110 г (усереднено для чоловіків і жінок);
  • вуглеводи – 400 р.
  • Назва продукту, знижує кислотність Вміст у 100 г продукту Відсоток денної норми в 200 г продукту
    Вуглеводи Білки Жири Вуглеводи Білки Жири
    Ірис 81.80 3.30 7.50

    0.41

    7.33

    13.64

    Вафлі з фруктовими начинками 8 3 5

    0.40

    6.67

    9.09

    Мука житня 76.90 6.90 1.10

    0.38

    15.33

    2

    Пряники 76 5 3

    0.38

    11.11

    5.45

    Рис 76 8 1

    0.38

    17.78

    1.82

    Крупа кукурудзяна 75 8.30 1.20

    0.38

    18.44

    2.18

    Крупа перлова 73.70 9.30 1.10

    0.37

    20.67

    2

    Крупа манна 73.30 11.30 0.70

    0.37

    25.11

    1.27

    Фініки 72.10 2.50

    0.36

    5.56

    Крупа ячна 71.70 10.40 1.30

    0.36

    23.11

    2.36

    Сухарі вершкові 71.30 8.50 10.60

    0.36

    18.89

    19.27

    Борошно пшеничне 2 сорту 70.80 11.70 1.80

    0.35

    26

    3.27

    Крупа пшенична 70.60 12.70 1.10

    0.35

    28.22

    2

    Просо 7 9.10 3.80

    0.35

    20.22

    6.91

    Пшоно 69.30 12 2.90

    0.35

    26.67

    5.27

    Бублики 69 1 2

    0.35

    22.22

    3.64

    Персики 68.50 3

    0.34

    6.67

    Толокно 68.30 12.20 5.80

    0.34

    27.11

    10.55

    Крупа гречана 68 12.60 2.60

    0.34

    28

    4.73

    Яблука 68 3.20

    0.34

    7.11

    Цукерки шоколадні 67 3 2

    0.34

    6.67

    36.36

    Крупа вівсяна 67 12 6

    0.34

    26.67

    10.91

    Жито 67 11 2

    0.34

    24.44

    3.64

    Геркулес 65.70 13.10 6.20

    0.33

    29.11

    11.27

    Хліб житній грубий 43 4.20 0.80

    0.22

    9.33

    1.45

    Маса сиркова 27.50 7.10 23

    0.14

    15.78

    41.82

    Сирки сирні 27.50 7.10 23

    0.14

    15.78

    41.82

    Соя 26.50 34.90 17.30

    0.13

    77.56

    31.45

    Банани 22 1.50

    0.11

    3.33

    Картопля 19.70 2 0.10

    0.10

    4.44

    0.18

    Петрушка (корінь) 11 1.50

    0.06

    3.33

    Ацидофільне Молоко 10.80 2.80 3.20

    0.05

    6.22

    5.82

    Буряк 10.80 1.70

    0.05

    3.78

    Оливки 1 5.20 51

    0.05

    11.56

    92.73

    Аґрус 9.90 0.70

    0.05

    1.56

    Зливу садова 9.90 0.80

    0.05

    1.78

    Кизил 9.70 1

    0.05

    2.22

    Малина 9 0.80

    0.05

    1.78

    Айва 8.90 0.60

    0.04

    1.33

    Смородина біла 8.70 0.30

    0.04

    0.67

    Брусниця 8.60 0.70

    0.04

    1.56

    Мандарин 8.60 0.80

    0.04

    1.78

    Чорниця 8.60 1.10

    0.04

    2.44

    Апельсин 8.40 0.90

    0.04

    2

    Боби 8.30 6 0.10

    0.04

    13.33

    0.18

    Бруква 8.10 1.20 0.10

    0.04

    2.67

    0.18

    Петрушка (зелень) 8.10 3.70

    0.04

    8.22

    Полуниця, суниця 8 1.20

    0.04

    2.67

    Смородина червона 8 0.60

    0.04

    1.33

    Смородина чорна 8 1

    0.04

    2.22

    У списку корисних для здоров’я шлунка продуктів цілком очікувано виявилися рослинні «компоненти», що знижують кислотність. Така їжа містить у балансі білок і вуглеводи, вона багата клітковиною і не містить складних жирів. До того ж, у складі рослинної їжі достатньо вітаміну А і В1, які в парі відмінно працюють над станом стінок шлунка і загальному кислотно-лужним балансом.

    Народні рецепти

    Існує чимало способів регулювати кислотність шлунка, не вдаючись до допомоги медичних препаратів. Можна легко розділити знижують кислотність «народні методи» по дії.

    Метод впливу ферментів і вітамінів

    Потрібно взяти 100 г кропиви, 100 г шкурок яблука, залити одним літром складу, де розлучений винний оцет і вода в рівних пропорціях. Суміш настоюється в темному місці протягом трьох тижнів. Результатом такого процесу стає ферментований склад, багатий вітамінами групи Ст. Він знижує кислотність і покращує травлення. Вихідною «закваскою» є винний оцет – продукт бродіння.

    Заглушки

    Максимально простий метод. Робиться каша з вівсяної крупи. Це джерело грубої клітковини. До неї додається мед і подрібнені горіхи. Така суміш стимулює роботу кишечника, добре знижує кислотність і до того ж володіє обволікаючим дією. А присутність горіхів з великим вмістом вуглеводів забезпечують надходження корисних речовин.

    Якщо мучить печія, обов’язково зверніться до гастроэнерологу. Але прості методи живлення на основі продуктів, які ми навели, допоможуть поліпшити стан шлунка. Пам’ятайте, якщо просто не звертати уваги або «гасити» печію кальцієвими таблетками, вона переходить у виразку і лікування буде дуже довгим і болісним.

    Не варто покладатися на таблетки. Правильне харчування і режим дня – запорука здоров’я і гарного кислотно – лужного балансу кишечника.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°