Продукти шкідливі для підшлункової залози: список

Продукти протипоказані при панкреатиті

Підшлункову залозу медики вважають найбільш важливим органом ШКТ, оскільки від її здоров’я залежить травний процес. Запорукою правильного функціонування підшлункової залози прийнято вважати здоровий спосіб життя і раціональне харчування.

Список небезпечних продуктів

Продукти, які в наш час продаються на ринках і в магазинах, далеко не завжди відрізняються хорошою якістю. Дієтологи рекомендують максимально виключати зі свого раціону їжу, до складу якої входять штучні харчові добавки, а також занадто багато цукру, солі та жирів, оскільки саме такі продукти негативно впливають на діяльність підшлункової залози. Те ж саме відноситься і до їжі, приготованої у фритюрі і до копчених продуктів.

Продукт Що робить його небезпечним для підшлункової залози
Пампушки, пампушки Високий глікемічний коефіцієнт, калорійність, велика кількість жирів, готуються у фритюрі
Біляші, чебуреки Калорійність (при обсмажуванні збільшується в 2 рази), виготовляються з білої муки (висока калорійність), велика кількість жирів, обсмажування у фритюрі
Чіпси, картопля фрі Високий глікемічний коефіцієнт, калорійність, велика кількість жирів, готуються у фритюрі
Смажена картопля Високий глікемічний коефіцієнт, калорійність, велика кількість жирів, готуються у фритюрі
Спреди, маргарин Калорійність, високий вміст шкідливих жирів, промислове виготовлення
Сосиски, ковбаса Калорійність, промислове виготовлення, можуть містити канцерогенні речовини і шкідливі харчові добавки
Бутерброди з ковбасою Високий глікемічний коефіцієнт білого хліба, калорійність і висока жирність ковбаси
Шоколадні батончики Калорійність, жирність, високий глікемічний коефіцієнт
Магазинні тістечка і торти Калорійність, жирність, промислове виробництво
Рафінований цукор Не містить ні мінеральних речовин, ні вітамінів, але при цьому дуже калорійний
Сіль Сприяє накопиченню токсинів
Майонез Містить дуже багато жирів і штучних добавок
Супи і локшина швидкого приготування, бульйонні кубики Виділяють велику кількість токсинів внаслідок високого вмісту хімічних підсилювачів аромату і смаку
«Фаст-фуд» Згубно впливає не тільки на підшлункову залозу, але і на імунну систему, гормональний баланс і ін.
Магазинні консерви Містять консерванти, підсилювачі смаку, можуть бути виготовлені з порушеннями правил виробництва і зберігання
Газовані напої Містять небезпечні для функціонування ШКТ канцерогенні речовини, кислоти та стимулятори
Алкоголь (особливо у збільшених дозах) Надає підвищену навантаження на ШКТ в цілому і на підшлункову залозу зокрема
Цікаве по темі:  В яких продуктах містяться станоли?

Симптоматика захворювань підшлункової залози:

  • біль під ложечкою в області підребер’я (може відчуватися як з лівого, так і з правого боку);
  • відрижка;
  • нудота;
  • біль вище пупка при обмацуванні;
  • діарея;
  • метеоризм;
  • оперізуючий біль, отдающаяся в області спини.
  • Панкреатит і заборонені продукти

    Панкреатитом називається запалення будь-якого з відділів підшлункової залози. Це захворювання може супроводжуватися набряками, нагноєннями, а іноді навіть некрозом.

    Загострення панкреатиту навіть при активному і правильному лікуванні може призвести до летального результату, якщо пацієнт буде нехтувати порадами лікаря і вживати в їжу заборонені продукти.

    У список заборонених при панкреатиті продуктів включено все, що може підтримувати запальний процес або провокувати його. Їжа хворого панкреатитом не повинна впливати на підшлункову залозу дратівливо.

    В першу чергу слід зовсім виключити з меню продукти, що стимулюють активну роботу запаленої підшлункової залози і вироблення ферментів. Алкогольні напої і жирна їжа дуже важкі для травної системи і вимагають від нього додаткових зусиль. У момент загострення панкреатиту ці продукти надзвичайно шкідливі.

    При панкреатиті в розряд заборонених продуктів потрапляють також всілякі наваристі бульйони: курячі, м’ясні, грибні та рибні. Дуже шкідливими для підшлункової залози вважаються пряні і гострі страви, що містять дуже багато спецій, від такої їжі цей орган страждає навіть у здоровому стані.

    В період розвитку панкреатиту не слід вживати в їжу свіжі та здобні хлібобулочні вироби, краще віддати перевагу сухарів і злегка зачерствевшему хліба. Заборонені продукти, приготовлені з додаванням оцту, тому не варто їсти зимові солоні заготовки, маринади і консерви з риби. Продукти з грибів дуже шкідливі для запаленої підшлункової залози, тому з меню слід виключити відварні, смажені і мариновані гриби.

    Цікаве по темі:  100 цікавих фактів про продукти

    Крім перерахованих вище продуктів, у списку забороненої їжі знаходяться також риба, жирні сорти м’яса і молочні продукти (особливо сметана). Особливу увагу потрібно приділити вибору напоїв: квас і газовані продукти при панкреатиті категорично заборонені. Міцний чай і кава теж відносяться до шкідливих для підшлункової залози продуктів.

    Всі відомі види бобових культур вважаються важкою їжею, тому їх вживання надмірно напружує підшлункову залозу. Також не слід вживати в їжу такі солодощі, як морозиво, торти, тістечка і креми.

    Медики рекомендують на період розвитку запалення утриматися від вживання яєць, ікри та солоної риби. Заборонені навіть деякі види овочів: білокачанна капуста, редька, помідори, шпинат, буряк, редис і щавель. Дуже важливо прибрати з раціону такі продукти, як фініки, виноград і банани. Пісне вершкове масло теж вважаються шкідливими для підшлункової залози. При панкреатиті сильний шкоду приносять сирі непротерті фрукти і овочі, заборонено навіть дині і кавуни. Горіхи і насіння при панкреатиті вживати категорично не рекомендується.

    У список заборонених при панкреатиті продуктів включені також перець, цибуля, гірчиця, хрін і часник. Досить шкідливий вплив на підшлункову залозу можуть надати майонез і кетчуп.

    Підшлункова залоза і залізовмісні продукти

    Продукты вредные для поджелудочной железы: список

    Запалена підшлункова залоза категорично не сприймає продуктів, що містять багато заліза.

    Таблиця вмісту заліза (мг) в 100 гр продуктів:

    Рослинні продукти

    Сушені білі гриби

    35,0

    Патока

    19,5

    Пивні дріжджі

    18,1

    Водорості, морська капуста

    16,0

    Насіння гарбузове

    14,0

    Какао

    12,5

    Сочевиця

    11,8

    Насіння кунжуту

    11,5

    Гречана крупа

    8,3

    Горох

    7,0

    Чорниця

    7,0

    Квасоля

    5,9

    Боби

    5,5

    Продукти тваринного походження

    Свиняча печінка

    19,0

    Легкі

    10,0

    Яловича печінка

    9,0

    Куряча печінка

    8,5

    Жовток курячого яйця

    7,2

    Серце куряче

    6,2

    Яловичий язик

    5,0

    Кролятина

    4,4

    Яйця перепелині

    3,2

    Яловичина

    3,1

    Чорна ікра

    2,5

    Куряче м’ясо

    2,1

    Цікаве по темі:  Правильне харчування для чоловіків: який оптимальний раціон?

    Максимальна доза заліза для дорослої людини становить 100 мг на добу. При хворобах підшлункової залози слід контролювати кількість потрапляє в організм заліза і намагатися, щоб протягом доби його доза не перевищувала 50 мг.

    При захворюваннях підшлункової залози необхідно віддавати перевагу натуральним продуктам. Особливо корисні для цього органу тушковані овочі: кабачки, капуста, морква і т. п. Важливо розуміти, що раціональне здорове харчування відіграє величезну роль для правильного функціонування як всієї травної системи, так і її окремо взятих органів.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

    MAXCACHE: 0.44MB/0.00134 sec