Продукти шкідливі для дітей
Продукти не рекомендовані дітям
Якщо в радянський час дітей спокушали лише шкідливі для них жувальні гумки, то сьогодні під час ринкових відносин діти бачать і чують різноманітну яскраву рекламу абсолютно не придатних і шкідливих для них продуктів. Сьогодні батькам потрібно уважніше підходити до вибору продуктів для дітей, не спокушаючись на яскраву, привабливу упаковку та на прохання-вимоги дітей.
Шкідливі продукти для дітей
Солодощі
На першому місці серед шкідливих для дітей продуктів стоять солодощі: пастила в яскравій упаковці, жувальні цукерки, печиво, торти, цукерки, «чупа-чупси». Шоколадні батончики містять велику кількість калорій у поєднанні з модифікованими продуктами, хімічними добавками, ароматизаторами та барвниками, які дуже шкідливі, а ось натуральних продуктів, там немає. Всі ці продукти містять велику кількість барвників, замінників, хімічних добавок, цукру, а ось мінерали і вітаміни в них відсутні. І ще солодощі псують зуби.
Далі глазуровані сирки, часто мами думають, що вони натуральні і підходять дітям, а насправді вони містять багато консервантів, рослинний жир. Крім цього жирний сир, з якого вони складаються, по харчовим правилами не сумісний зі згущеним молоком і повидлами, які використовуються в начинку. Хімічні добавки, які використовуються в цих сирках можуть викликати серцево-судинні захворювання. Їх не рекомендується давати дітям у віці до 5 років.
Ще батькам потрібно звернути увагу і на морозиво, яке часто містить ароматизатори і синтетичні загусники, що уповільнюють обмін речовин у дітей.
Замінити такі солодощі для малюків можна медом і сухофруктами, проте мед – це сильний алерген, тому не варто їх давати надмірно.
Напої
Газована вода, улюблений дитячий напій, але він зовсім не нешкідливий, так як містить суміш газів, хімії (аспартам, фенілаланін, бензонат натрію, формальдегід) і цукру. Вся ця хімія сприяє виснаженню запасів серотоніну, розвитку депресії, паніки і злості, викликає спрагу, порушення обміну речовин і ожиріння. Гази, що містяться в газованих напоях викликають у дітей розлади травної системи.
Квас – це продукт бродіння і містить 1,5% алкоголю, що для дітей загрожує рефлюксом, печією і роздратуванням слизової оболонки травного тракту.
Енергетики і кава, з такими напоями може впоратися не кожен дорослий організм, що вже говорити про дитячий. Для дітей ці напої загрожують хворобами нирок, алергічні висипами, безсонням, нервовим виснаженням і нападами безпричинного страху.
Фаст-фуд
Зупинимося на самій шкідливої їжі для дітей, лідерами якої вважаються чіпси, снеки, картопля-фрі і сухарики. При виробництві цих продуктів використовується багато хімії, жиру і консервантів.
Чіпси, картопляні або кукурудзяні являють собою суміш жиру і вуглеводів у «глазурі» з замінників смаку і барвників.
Картопля фрі, частіше це генно-модифікована картопля, який обсмажують на багаторазово використовується олії з величезним вмістом формальдегіду і канцерогенів, що веде до онкологічних захворювань.
Кукурудзяні палички. Вони хоч і не є шкідливими для дітей, але по суті це даремний продукт, хоча іноді нечесні виробники додають в них різні барвники, ароматизатори і вкусозаменители, які можуть викликати алергію і метеоризм у дитячому організмі.
Вулична їжа – біляші, хачапурі, шаурма і інше, готується як і картопля фрі на киплячому маслі, використовується не один раз. Такі продукти містять замінники, синтетичні добавки, вуглеводи і насичені жири.
М’ясна продукція
Сардельки, ковбаси та сосиски, вироблені за Гостом зараз знайти практично неможливо. Все ця м’ясна продукція від м’ясокомбінатів містить приховані жири (сало, свиняча шкірка), шкуру і копита, оброблені хімією і цілий комплекс ароматизаторів і підсилювачів смаку, наприклад глутамат натрію. Крім того зазвичай ковбаси містять багато дратівливих речовин, солі і трансгенної сої. Все це згубно відбивається на дитячому організмі – травмує шлунковий тракт і закислює кров.
Небажані дітям і копчені м’ясні делікатеси, так як готуються вони не способом гарячого копчення, а частіше за допомогою рідкого диму, який здатний завдати шкоди дитячому організму.
Жирне м’ясо теж не придатне для дитячого харчування, так як містить холестерин, що сприяє ризику серцево-судинних захворювань.
Пельмені, є дуже важким продуктом для травної системи дітей. А напівфабрикати у вигляді заморожених котлет при смаженні утворюють канцерогенні речовини, що несуть у собі загрозу онкологічних захворювань. Такі продукти використовувати для харчування дітей не варто навіть у більш старшим віком, краще готувати домашні фрикадельки, їжачки і котлети на пару.
Морепродукти
До морепродуктів відносять чорну і червону ікру, омари, креветки, кальмари, мідії і морську капусту. З одного боку, ці продукти дуже поживні, але з іншого, для дітей вони є сильними алергенами. Холестерин в море продуктах досягає 14%, крім того в них міститься хлористий натрій, який порушує жировий і водно-сольовий обмін речовин. Морепродукти також здатні викликати сильне отруєння, тому не варто їх використовувати в харчуванні дітей до 7 років.
Консервовані продукти
В цю групу можна віднести консервовані помідори і огірки, кукурудзу, зелений горошок квасоля. Вони не несуть в собі ніякої користі, зате містять оцтову кислоту, сжигающую ніжний ШКТ дітей.
М’ясні і рибні консерви містять велику кількість солі, консервантів і барвників.
Будь консервованих продуктах відсутні корисні речовини, так як продукт перед попаданням в банку проходить теплову обробку. Але присутні шкідливі для дітей речовини, що викликають проблеми з шлунком, печінкою, шлунком і нирками.
Продукти БЖ, соуси і рослинні жири
Дитячі заварні сніданки, картопляне пюре БЖ, розчинні супи і локшина швидкого приготування містять багато цукру і вуглеводів. Реклама сухих сніданків висвітлює вмісту в них вітамінів і кальцію – це дійсно так, але вони додано штучно, тому ніякої користі вони в собі дітям не несуть.
Різні соуси, кетчупи та заправки містять багато барвників, генномодифікованих продуктів і замінників смаків.
Наприклад, майонез містить оцет, а також багато канцерогенів і консервантів. Якщо ж наприклад хочеться приготувати салат з майонезом для дитини, краще зробити домашній майонез без вмісту шкідливих речовин.
Спред і маргарин містять просто величезна кількість канцерогенів, що викликають онкологічні захворювання, такі продукти можна споживати навіть дорослій людині.
Гриби, овочі, фрукти
В залежності від місця збору в грибах можуть містити токсини, важкі метали та радіаційні речовини, крім того, не дивлячись на велику кількість білків, цей продукт дуже трудноусвояемый і у дитини може викликати харчові отруєння та розлади травного тракту.
Овочі і фрукти самі по собі корисний продукт для дітей, але їх вирощування з використанням нітратів і хімікатів, поряд з промисловими підприємствами та автомагістралями роблять їх практично отруйними для дітей, так як в них концентруються канцерогени і бензопірен. Щоб цього уникнути, слід купувати фрукти і овочі по сезону, вітчизняного виробництва і в перевірених місцях.