Корисні овочі та фрукти

Найкорисніші для здоров’я фрукти і овочі

Природа наділила овочі і фрукти чималою кількістю вітамінів, мікро-, макроелементів таких необхідних організму. Зверніть увагу, що ті плоди, які забарвлені в оранжевий колір багаті вітаміном А, позитивно впливає на судини і серце. Якщо хочете поліпшити їх роботу, то їжте в достатній кількості корисні абрикоси, апельсини, персики. З – борець з холестерином, вітамін здатний зміцнювати імунітет. Ви його знайдете в чорній смородині, ківі і, звичайно у цитрусових. Огірки позбавлять організм від шлаків. Важливо знати, як саме фрукти і овочі впливають на організм, щоб правильно коригувати раціон.

Овочі і фрукти для здоров’я

Огірок

Цей овоч майже повністю складається з води, він очищає організм, виводячи шлаки, а також небезпечні токсичні сполуки. Огірки – ті овочі, які чудово чистять шлунок, кишечник і нирки. Крім того, у них є тартронова кислота перешкоджає перетворенню вуглеводів в жири. Тому можете вважати ці овочі засобом для схуднення, якщо звичайно не будете вживати його у вигляді салату, щедро заправленого майонезом. Тим, хто хоче омолодити шкіру, припадуть до вподоби огіркові маски. Наріжте овоч тонкими пластиками і протріть шкіру, такий «тонік» дає ефект ліфтингу і відбілювання. Якщо зробити кашку з овоча і додати в неї кілька крапель олії (оливкової), соку лимона і нанести на кілька хвилин на обличчя, то можна відмовитися від зайвого походу в салон краси, шкіра після такої домашньої процедури стане значно краще.

Помідор

Помідори покращують травлення, містять лікопен, попереджає утворення ракових пухлин. Візьміть на замітку, що ця речовина здатна краще засвоюватися в поєднанні з рослинним маслом. Сік томатів сприятливо впливає на серцево — судинну систему. Також ці овочі мають протизапальну дію. Вживаючи регулярно в їжу томати ви збережете зір, поліпшите діяльність мозку, дасте організму захист від радіації сонця, профилактируете онкозахворювання.

Картопля

Цей овоч багатий фосфором, калієм і залізом. Він позитивно впливає на обмін речовин , завдяки тому, що виводить солі та рідина з організму. Однак калорійність картоплі при цьому досить висока, і зловживати ним не слід, тим більше тим, хто береже фігуру. Картопля на відміну від багатьох інших овочів є одним з найулюбленіших. Дуже важливо правильно готувати овочі, щоб ці продукти приносили максимум користі. Для цього, запечіть картоплю в духовці, або стушите в невеликій кількості води з іншими овочами, наприклад, з морквою, часником, квасолею й цибулею, ці продукти також корисні.

Капуста брокколі

Ця смачна капуста підвищує імунітет, посилює опірність до різних збудників хвороб. Так як сила імунної системи залежна від лімфатичної, дві третини тканин якій розташовуються в кишечнику, що входить до складу цього овоча клітковина звільняє кишечник від вантажу у вигляді токсинів і шлаків, зміцнює організм зсередини.

Загоюють властивості брокколі роблять її корисним продуктом для тих, хто страждає виразковим ураженням шлунка. Брокколі завдяки вмісту хрому позитивно діє на підшлункову залозу, стабілізуючи вироблення інсуліну і регулюючи кількість цукру, що перебуває в крові. Брокколі – один з тих овочів, смакові якості якого анітрохи не поступаються рівню корисності.

Цікаве по темі:  Які продукти корисні для годуючих мам?

Буряк

Містить унікальний набір корисних елементів. На відміну від багатьох інших овочів буряк практично не розлучається зі своїми корисними властивостями після термообробки. Салати з неї – продукти, що містять чимало фолієвої кислоти, необхідної для вагітних. Буряк завоювала популярність серед інших овочів завдяки здатності врегулювання жирового обміну, це дуже важливо для тих, хто страждає від захворювань печінки, а також від ожиріння.

Буряк справляється з хронічними запорами, її нерідко дають дітям. Вона здатна посилити перистальтику кишечника, налагодити обмінний процес. Також містить йод, тому показана при недугах, пов’язаних з роботою щитовидки. А також незамінна в раціоні тих, хто знаходиться в похилому віці і страждає атеросклерозом або гіпертонією.

Кабачок

Є популярним дієтичним овочем, благотворно впливає на стан шкірних покрив і травної системи. Склад включає фосфор, калій, необхідний організму магній. Також містить С, B1,2. Ці овочі здатні нормалізувати водний, сольовий обмін, володіють сечогінним ефектом. Позбавляють від накопичень жиру, надлишку води і солей. Кабачки – ті продукти, які рекомендовано є при гепатиті, жовчнокам’яній хворобі, гіпертонії, хронічних колітах, пієлонефритах, атеросклерозі, а також при нефритах хронічного характеру. Ікра, приготовлена з кабачків, з дотриманням «дієтичної» технології показана при сечокам’яній хворобі, порушенні обмінних процесів, при подагрі, проблеми із зайвою вагою. Вживання їжі, в якій присутня чимала кількість цих овочів, рекомендовано як частина комплексно-відновлювальних заходів після отруєння.

Баклажан

Виявляється, баклажани спочатку прибули до нас з самої Індія. У цій країні про корисність овочів відомо протягом чотирьох тисяч років. Баклажани – низькокалорійні продукти, в яких крім необхідної клітковини є досить важливі мінеральні речовини (калій, залізо, фосфор, магній та інші). Крім цього баклажани є джерелом антиоксиданту антоцианина, що є незамінним для продуктивної роботи мозку. За версією вчених — вживання достатньої кількості цих овочів зменшить ризик недоумства та інсульту.

Апельсин

Цей цитрус З багатий вітамінами і мікроелементами, необхідними тим, хто страждає недокрів’ям. Корисні плоди втамовують спрагу при гарячці. Апельсин має властивості антиоксиданта. Надає омолоджуючий ефект. Виводить продукти обміну, а також токсини з організму, попереджає старіння організму.

Банани

Відрізняються від інших фруктів високим вмістом крохмалю. При цьому корисні тим, хто страждає хворобами ШКТ. Банани показані для поліпшення роботи серця. Містять клітковину і пектинові речовини.

Гранат

Корисні властивості цих фруктів оспівуються з давніх часів. Сік плоду сечогінний, жовчогінний, знеболюючий, протизапальний та антисептичний. Плід граната надає позитивний ефект при кашлі, застуді, малярії. Є загальнозміцнюючим засобом при виснаженні, покращує якість крові.

Грейпфрут

Корисні властивості, якими володіє плід пояснюються наявністю життєво важливих елементів В2, Р, С, каротину, калію, кальцію, органічних кислот. Свіжовичавлений сік зміцнює ЦНС, він корисний в період фізичних та розумових перевантажень. Також вважається, що грейпфрут допомагає позбутися від надмірної ваги.

Інжир

Інжир багатий цукрами, вітамінами і білками, а також пектиновим речовиною, клітковиною, мікроелементами. Заліза в ньому не менше, ніж у яблуках. Так як він багатий солями і калієм, то надає чудове вплив при серцевих хворобах, венозної недостатності, як профілактичний засіб проти гіпертонії. Ці фрукти є стимуляторами обмінних процесів, покращують травлення.

Ківі

Корисні властивості плоду полягають у наявності великої кількості вітаміну С, здатності звільняти судини від тромбів, тим самим продовжуючи життя. На думку фахівців, особливо вдячний організм буде, якщо ви будете балувати його, з’їдаючи по одному фрукту ківі в день весняний період.

Цікаве по темі:  Калорійність тушкованої капусти

Помело

Вченими встановлено — помело збільшує життєві сили, дарує витривалість і працездатність, а також покращує настрій. Якщо прагнете схуднути – ці фрукти для вас, вони прискорять розщеплення жирів і подарують відчуття насичення.

Хурма

Корисні властивості, якими володіють ці фрукти працюють завдяки великій кількості харчових волокон, які містяться в хурмі, а також багатства мікроелементів. Фрукт багатий антиоксидантами, містить дубильні речовини і органічні кислоти, калій і магній. Завдяки наявності пектину вона допомагає справлятися з розладами шлунка.

Яблуко

Один з найбільш доступних і популярних фруктів. Корисні властивості полягають у наявності цілого комплексу вітамінів в яблуках: С, В1,2, Е, Р, каротину, заліза, марганцю, кальцію, пектину, калію, цукру, органічні кислоти. Ці фрукти нормалізують діяльність ШЛУНКОВО-кишкового тракту, їх рекомендовано є за двадцять хвилин до основного прийому їжі, т. к. яблука стимулюють вироблення шлункового соку.

Вміст поживних речовин у фруктах

Полезные овощи и фрукты

Продукти Білки Вода Глюкоза Жири Крохмаль Сахароза Вуглеводи Фруктоза
огірки 0.65 гр 95.23 гр 0.76 гр 0.11 гр 0.83 гр 0.03 гр 3.63 гр 0.87 гр
помідори 0.88 гр 94.52 гр 1.25 гр 0.2 гр 3.89 гр 1.37 гр
картопля 1.68 гр 81.58 гр 0.53 гр 0.1 гр 13.49 гр 0.28 гр 15.71 гр 0.34 гр
капуста брокколі 2.82 гр 89.3 гр 0.49 гр 0.37 гр 0.1 гр 6.64 гр 0.68 гр
буряк 1.61 гр 87.58 гр 9.56 гр
кабачок 1.21 гр 94.79 гр 1.07 гр 0.32 гр 0.05 гр 3.11 гр 1.38 гр
баклажан 0.98 гр 92.3 гр 1.58 гр 0.18 гр 0.26 гр 5.88 гр 1.54 гр
апельсин 0.94 гр 86.75 гр 0.12 гр 11.75 гр
банани 1.09 гр 74.91 гр 4.98 гр 0.33 гр 5.38 гр 2.39 гр 22.84 гр 4.85 гр
гранат 1.67 гр 77.93 гр 1.17 гр 18.7 гр
грейпфрут 0.77 гр 88.06 гр 1.61 гр 0.14 гр 3.51 гр 10.66 гр 1.77 гр
інжир 0.75 гр 79.11 гр 0.3 гр 19.18 гр
ківі 1.14 гр 83.07 гр 4.11 гр 0.52 гр 0.15 гр 14.66 гр 4.35 гр
помело 0.76 гр 89.1 гр 0.04 гр 9.62 гр
хурма 0.58 гр 80.32 гр 5.44 гр 0.19 гр 1.54 гр 18.59 гр 5.56 гр
яблуко 0.26 гр 85.56 гр 2.43 гр 0.17 гр 0.05 гр 2.07 гр 13.81 гр 5.9 гр

Вітаміни (100гр)

Продукти Аретинол B1 B2 B3 B4 B5 B6 B9 C E K1 каротин-β (провітамін A)
огірки 31.5 мкг 0.027 мг 0.033 мг 0.098 мг 6 мг 0.259 мг 0.04 мг 7 мкг 2.8 мг 0.03 мг 16.4 мкг 45 мкг
помідори 249.9 мкг 0.037 мг 0.019 мг 0.594 мг 6.7 мг 0.089 мг 0.08 мг 15 мкг 13.7 мг 0.54 мг 7.9 мкг 449 мкг
картопля 2.4 мкг 0.071 мг 0.034 мг 1.066 мг 11 мг 0.281 мг 0.203 мг 18 мкг 9.1 мг 0.01 мг 1.6 мкг 5 мкг
капуста брокколі 186.9 мкг 0.071 мг 0.117 мг 0.639 мг 18.7 мг 0.573 мг 0.175 мг 63 мкг 89.2 мг 0.78 мг 101.6 мкг 361 мкг
буряк 9.9 мкг 031 мг 0.04 мг 0.334 мг 6 мг 0.155 мг 0.067 мг 109 мкг 4.9 мг 0.04 мг 0.2 мкг 20 мкг
кабачок 60 мкг 0.045 мг 0.094 мг 0.451 мг 9.5 мг 0.204 мг 0.163 мг 24 мкг 17.9 мг 0.12 мг 4.3 мкг 120 мкг
баклажан 6.9 мкг 0.039 мг 0.037 мг 0.649 мг 6.9 мг 0.281 мг 0.084 мг 22 мкг 2.2 мг 0.3 мг 3.5 мкг 14 мкг
апельсин 67.5 мкг 0.087 мг 0.04 мг 0.282 мг 8.4 мг 0.25 м 0.06 мг 30 мкг 53.2 мг 0.18 мг 71 мкг
банани 19.2 мкг 0.031 мг 0.073 мг 0.665 мг 9.8 мг 0.334 мг 0.367 мг 20 мкг 8.7 мг 0.1 мг 0.5 мкг 26 мкг
гранат 0.067 мг 0.053 мг 0.293 мг 7.6 мг 0.377 мг 0.075 мг 38 мкг 10.2 мг 0.6 мг 16.4 мкг
грейпфрут 345 мкг 0.043 мг 0.031 мг 0.204 мг 7.7 мг 0.262 мг 0.053 мг 13 мкг 31.2 мг 0.13 мг 686 мкг
інжир 42.6 мкг 0.06 мг 0.05 мг 0.4 мг 4.7 мг 0.3 мг 0.113 мг 6 мкг 2 мг 0.11 мг 4.7 мкг 85 мкг
ківі 26.1 мкг 0.027 мг 0.025 мг 0.341 мг 7.8 мг 0.183 мг 0.063 мг 25 мкг 92.7 мг 1.46 мг 40.3 мкг 0.5 мг
помело 2.4 мкг 0.034 мг 0.027 мг 0.22 мг 0.036 мг 61 мг
хурма 488.1 мкг 0.03 мг 0.02 мг 0.1 мг 7.6 мг 0.1 мг 8 мкг 7.5 мг 0.73 мг 2.6 мкг 253 мкг
яблуко 16.2 мкг 0.017 мг 0.026 мг 0.091 мг 3.4 мг 0.061 мг 0.041 мг 3 мкг 4.6 мг 0.18 мг 2.2 мкг 27 мкг
Цікаве по темі:  Печінка яловича: калорійність

 

Щоб максимально зберегти корисні властивості, якими наділені продукти, вживайте фрукти і овочі правильно, намагайтеся не піддавати їх термообробці.

Позитивні властивості овочів і фруктів у процесі консервування також багаторазово зменшуються. Якщо робите сік, то випивайте його негайно. Крім того, найбільш корисні овочі – з приватного городу, які не піддавалися обробці проти шкідників, те ж правило стосується і фруктів.

Важливо, щоб щодня на вашому столі були присутні необхідні овочі, фрукти, зелень. Вони багато разів корисніше, ніж продукти, напівфабрикати і продукція фаст фудів. Здоров’я у ваших руках, а на шляху до нього найголовнішим є правильне харчування. Що означає раціон, багатий корисними продуктами.

ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

MAXCACHE: 0.45MB/0.00164 sec