Безуглеводные продукти: таблиця

Таблиця безвуглеводних продуктів

У пошуках способів схуднення і збереження гарної фігури все частіше спливає термін «безвуглеводна» або білкова дієта. Мається на увазі, що суть подібної дієти ]]>

Навіщо виключати вуглеводи

При надходженні їжі в організм у перву ]]>

Вуглеводи і жири, які містяться в продуктах харчування, – це калорії. Щоб схуднути, потрібно знизити споживання калорій. Це досягається або виключенням з їжі жирних продуктів або продуктів, що містять вуглеводи.

Надлишок калорійної їжі призводить до того, що людина поправляється. Нерозтрачені калорії відкладаються у вигляді «запасів» – жирових відкладень. При потребі додаткової енергії ці відкладення піддаються розщепленню, причому розщеплює жир дає приблизно в 2 рази більше енергії, ніж вуглеводи і білки.

Суть безвуглеводної дієти можна представити так:

  • Не отримуючи вуглеводів з їжею, організм починає розщеплювати жири для поповнення енергії. При дефіциті цукру в організмі вага не зростає.
  • Прості цукру – причина зростання рівня інсуліну, який сприяє трансформації цукрів в жири. Якщо вуглеводів немає, рівень інсуліну падає, що зупиняє утворення жиру.
  • При падінні рівня інсуліну активізуються контринсулиновые гормони, які прискорюють обмінні процеси, розщеплюючи жири. Це сприяє швидкому схудненню.
  • Окислення жирів тягне за собою утворення кетонів – особливих речовин, які живлять нейрони. Внаслідок цього апетит помітно знижується.
  • Існують кілька видів подібних дієт, розрахованих на різний час схуднення. Важливо, щоб кількість вуглеводів, одержуваних з їжею, не перевищувало 30 г на добу. Саме тоді організм включитися в активну роботу по спалюванню жирів.

    Заборонені продукти

    Безуглеводные продукты: таблица

    Які продукти слід виключити? Ось список, на який потрібно орієнтуватися:

  • шоколад і цукерки;
  • печиво і випічка;
  • варення і джеми;
  • картопля;
  • кукурудза;
  • фруктові соки;
  • макарони;
  • фастфуд;
  • жирний йогурт;
  • будь-який алкоголь.
  • Цікаве по темі:  Продукти для набору м'язової маси

    Незважаючи на те, що крупи містять досить багато вуглеводів, зовсім відмовлятися від каш дієтологи не рекомендують. Крупи є джерелом білків і складних вуглеводів, які довго розщеплюються. Тому каші можна вживати в невеликих кількостях в першій половині дня. До найбільш корисним для білкової дієти можна віднести гречану, горохову і вівсяну каші.

    Дозволені продукти

    Безуглеводные продукты: таблица

    Програма харчування – досить насичена і різноманітна. Список включає в себе:

  • м’ясо та м’ясні продукти (у т. ч. ковбаси і копченості);
  • риба (у т. ч. солона, в’ялена, копчена тощо) та морепродукти;
  • сир;
  • молочні продукти;
  • яйця;
  • сир;
  • рослинна олія (оливкова, соняшникова тощо)
  • Таке харчування не дає і натяку на можливе голодування.

    Таблиця безвуглеводних м’ясних продуктів.

    М’ясо і птиця Білки, г/100 г Жири, г/100 г Калорійність, ккал/100 г
    Яловичина 20,3 2,6-2,8 100-110
    Телятина 19-20,4 0,9-2 89-97
    Баранина 15,6-19,8 9,6-16,3 166-209
    Свинина 11,7-17 27,8-49,3 318-491
    Індичка 19,5-21,7 5-22 134-276
    Курча 18,7-19,7 11,2-16,1 180-220
    Качка 15,8-18 17-38 225-405
    Гусак 15,2-19,1 14,6-39 207,8-412

    М’ясні субпродукти (печінка, нирки, мозок та ін) містять вуглеводи у мінімальній кількості, це ж можна сказати і про напівфабрикатах (сардельки, сосиски, ковбаси тощо), якщо вони виготовлені за нормами.

    Риба і морепродукти також потрапляють в перелік безвуглеводних продуктів. Таблиця.

    Риба і морепродукти Білки, г/100 г Жири, г/100 г Калорійність, ккал/100 г
    Ікра лососевих риб 31,6 5,5 235
    Ікра осетрових риб 28,9 9,7 203
    Риба морська 13-23 0,7-21 60-220
    Риба річкова 15-19 1,8-5,3 80-120
    Креветки 28 1,2 80-90
    Краби 16 3,6 96
    Кальмари 18 0,3 75
    Трепанг 7,3 0,6 35

    Слід зауважити, що є винятки – морська капуста, бички, устриці тощо Ці продукти містять вуглеводи, але кількість їх дуже мало. Так, в 100 г устриць всього 5 г вуглеводів, а в 100 г морської капусти – 3 р.

    Цікаве по темі:  Продукти шкідливі для підшлункової залози: список

    З молочних безвуглеводних продуктів слід назвати сири тверді та плавлені. При вмісті білка від 22 г на 100 г продукту і при будь-якої жирності вони не містять вуглеводів. Калорійність сиру може перевищувати 370 ккал/100 р.

    Разом з тим дозволені продукти з невеликим вмістом вуглеводів. Мінімальна кількість вуглеводів містять такі продукти, як:

  • гриби;
  • курячі і перепелині яйця;
  • нежирний сир;
  • огірки;
  • помідори;
  • кедрові горіхи;
  • редис;
  • капуста;
  • зелень.
  • Список набагато довший, але ці продукти можна вживати під час білкової дієти. Є готові програми, розраховані на певний строк. Переваги такого способу схуднення в тому, що можна складати меню на власний розсуд. Важливо підраховувати кількість калорій, який можна вжити, і кількість вуглеводів (їх повинно бути менше 30 г на добу). А маючи перед очима такий інструмент, як таблиця продуктів, які не містять вуглеводів, можна не тільки худнути, а й робити це смачно та комфортно.

    Не забувайте, що організм повинен отримувати воду в кількості не менше 2-х літрів в день. При цьому воду рекомендують пити не раніше ніж через 30 хвилин після вживання безвуглеводних продуктів.

    Мінуси і протипоказання

    Безуглеводные продукты: таблица

    Вирішивши використовувати для схуднення білкову дієту, потрібно пам’ятати про те, що можуть бути негативні наслідки. Якщо ви перевантажуєте організм білковою їжею без вуглеводів тривалий час, можуть статися такі неприємності:

  • Порушення травлення (запори). Щоб уникнути подібних проблем, слід включати в раціон салати з овочів, наприклад, капустяні.
  • Зловживання жирною їжею може спровокувати захворювання печінки, жовчного міхура, нирок. Це буває і при перевищенні термінів білкової дієти.
  • Подібний спосіб схуднення може спричинити проблеми з серцево-судинною системою, т. к. жирна їжа підвищує холестерин.
  • Цікаве по темі:  Молоко і молочні продукти: користь при вживанні

    Таке харчування повинно бути обмежене певним тимчасовим інтервалом, а жирним не варто зловживати в будь-якому випадку, хоча таблиця безвуглеводних продуктів і містить таку їжу, як свинина, ікра, сир тощо

    Білкова дієта категорично протипоказана:

  • вагітним і годуючим жінкам;
  • хворим на цукровий діабет;
  • страждаючим захворюваннями суглобів;
  • при проблемах з ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
  • Іншим людям вживання в їжу безвуглеводних продуктів для схуднення протягом певного періоду шкоди не принесе.

    Подібний спосіб схуднення – досить ефективний, однак потрібно враховувати особливості організму:

  • У кого-то процес схуднення починається відразу, кому-то потрібно не менше 3-х днів, щоб відчути результати.
  • Можуть бути присутніми млявість, слабкість, сонливість.
  • Не виключені головний біль і нудота.
  • Може підвищитися артеріальний тиск.
  • З організму вимиваються вітаміни.
  • Короткий період часу такий стан цілком можна переносити, тим більше що і результати вражають – за 2 тижні можна позбавитися від 3 до 8 кг зайвої ваги. Важливо у всьому знати міру і дбайливо ставитися до свого організму.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

    MAXCACHE: 0.44MB/0.00146 sec