Ацидофілін: користь і шкода

Користь і шкода ацидофіліну

Ацидофілін отримують з коров’ячого молока процесом сквашування. Кисломолочний продукт отримав свою назву через додавання до складу ацидофільної палички. Напій нагадує кисле молоко і кефір, але через розмноження бактерій має незвичайний приємний смак і характерний аромат. Ацидофілін відрізняється високими корисними властивостями, його активно застосовують у дієтичному харчуванні. При цьому у напою є і протипоказання. Розглянемо користь і шкоду унікального кисломолочного кошти.

Склад

При приготуванні ацидофіліну використовується пастеризоване коров’яче молоко, закваска з кефірних грибів, стрептокока і ацидофільної палички. Для підсолоджування продукту іноді використовується цукор. Що присутній у складі напою?

Ацидофілін містить органічні кислоти, ді — і моносахариди, білки і вуглеводи, сліди жиру і воду. У складі є вітаміни групи В, аскорбінова кислота, РР, С і Н. Багатий кисломолочний продукт на мікроелементи, у ньому міститься холін, натрій, фосфор, залізо, фтор, калій, кальцій, хлор, селен, сірка, йод, марганець, мідь, хром, молібден і кобальт.

Енергетична цінність напою – 52 ккал на 100 грам.

Детальний склад представлений в таблиці (розрахунок на 100 грам напою).

вода 88,5 р
жири 3,2 г
білки 2,8 г
вуглеводи 3,8 г
органічні кислоти 1 г
моно — і дисахариди 3,8 г
зола 0,7 г
калій 145 мг
кальцій 120 мг
магній 15 мг
натрій 53 мг
фосфор 98 мг
залізо 80 мкг
йод 9 мкг
марганець 6 мкг
кобальт 1 мкг
мідь 10 мкг
молібден 5 мкг
фтор 20 мкг
цинк 400 мкг
В1 0.04 мг
В2 0.16 мг
ніацин 0.13 мг
вітамін А 0.02 мг
вітамін С 0.8 мг

У чому полягають корисні властивості?

Ацидофилин: польза и вред

Основна користь напою — його висока засвоюваність. З цієї причини він має більше плюсів, ніж молоко або кефір. Як впливає ацидофілін? Користь продукт висока, він необхідний для організму людини.

Цікаве по темі:  Розвантажувальний день білковий

Для шлунково-кишкового тракту

Ацидофільна бактерія в шлунку пригнічує розвиток патогенних організмів, вона бореться з головним збудником кишкових інфекцій – золотистим стафілококом. Якщо порівнювати болгарську паличку, що міститься в йогуртах, то ацидофільна бактерія не моментально гине від шлункового соку. Вона встигає виробити природні антибіотики. Саме вони сприяють запобіганню гнильних реакцій і придушення запальних процесів. Подібні процеси в шлунку позитивно впливають на обмін речовин.

Вживання напою відновлює секрецію шлункового соку, збуджує секрецію підшлункової залози. Механізм призводить до посиленого вироблення травних ферментів.

Для дієтичного харчування

Ацидофілін відноситься до низькокалорійним напоїв. Його рекомендують включати в раціон при схудненні, відновлення організму після захворювань, для лікування деяких хвороб шлунково-кишкового тракту. Користь продукту для дієти – легка засвоюваність і присутність багатого вітамінного складу.

Для зміцнення імунітету

Природні антибіотики, які виділяються ацидофільної палички, знищують шкідливі бактерії, підвищуючи імунні сили. Рекомендується вживати кисломолочний продукт в сезон простудних захворювань, після перенесених хвороб. Регулярне вживання дозволяє виробити потужний захист прийому без додаткових синтетичних препаратів.

Для жіночого здоров’я

Ацидофілін допомагає відновлювати мікрофлору після тривалого прийому лікарських препаратів. З допомогою вживання можна впоратися з грибковими захворюваннями. Напій з ацидофільної культурою ефективний при профілактиці і лікуванні дріжджових інфекцій у жінок та дітей. Користь продукту відчутна і в лікуванні такого захворювання, як вагініт.

Рекомендується пити кисломолочний продукт під час вагітності та годування груддю.

Проти прищів

Ацидофілін можна вживати і в косметичних цілях. Він ефективний при жирній шкірі, схильності до запалення. Якщо вмиватися засобом з ацидофилином кожен день, то можна позбутися від прищів, жиру та інших запальних елементів. На основі продукту можна робити маски для особи.

Цікаве по темі:  Калорійність шашлику з свинини

Для дитячого здоров’я

Рекомендується включати напій в дитяче меню. Висока користь напою дозволяє природним чином підвищувати імунітет у дітей. Він виступає в якості натурального полівітамінного комплексу, що сприятливо впливає на ріст дитини.

Крім цього, кисломолочний продукт бажано включати в меню при анемії, стресі, мігрені. Регулярне вживання рекомендується людям з хронічними захворюваннями, після перенесених травм та операцій.

Отже, користь ацидофіліну доведена, але може завдати шкоди?

Протипоказання і запобіжні заходи

Ацидофилин: польза и вред

Шкода від прийому ацидофіліну мінімальний. У дуже рідкісних випадках кисломолочний продукт може викликати алергійну реакцію. Звичайно шкода викликана в дорослому і дитячому віці при індивідуальній непереносимості молочної продукції.

Кому ще може завдати шкоди напій? Його не рекомендується вводити в раціон при гастриті з підвищеною кислотністю. Не варто пити ацидофільне молоко людям, які мають в анамнезі ідіосинкразію.

Високі дози напою в рідкісних випадках можуть викликати печію і відчуття дискомфорту в животі.

Як видно, шкоди від вживання ацидофіліну незначний і не зменшує його високою користі.

Як застосовувати

Ацидофилин: польза и вред

Кисломолочний продукт з ацидофільної палички вживають як кефір. Його бажано підігріти до кімнатної температури, пити невеликими ковтками, в проміжках робити паузи.

Застосування ацидофіліну показано людям різної вікової категорії, його шкоду мінімальний, а користь для організму дуже висока. Його можна використовувати для профілактики і лікування різних захворювань, застосовувати в косметичних цілях і для схуднення.

ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

MAXCACHE: 0.44MB/0.00194 sec