Сир при грудному вигодовуванні – можна сир мамі, що годує?
Можна їсти сир при грудному вигодовуванні?
Кисломолочні продукти вважаються одними з найбільш корисних, особливо в період лактації. При цьому багатьох молодих матусь цікавить, як правильно вживати сир при грудному вигодовуванні, щоб не допустити негативної реакції з боку дитячого організму.
Багато хто взагалі намагаються утримуватися від вживання даного інгредієнта, вважаючи його занадто жирним, важким і насиченим. Насправді, дієтологи рекомендують кожній мамі, що годує ввести продукт в щоденне меню. Ось тільки до вибору якісного і підходящого по властивостям виробу доведеться поставитися з усією відповідальністю.
Користь сиру, його вплив на стан матері та дитини
Зрозуміло, що сортів сиру налічуються десятки, якщо не сотні. Незважаючи на це, базові складові завжди залишаються одними і тими ж. Завдяки цьому будь-який вид сиру може похвалитися наступними позитивними властивостями:
- Незважаючи на те, що деякі люди вважають сир важким продуктом, білок в його складі можна віднести до найбільш легко засвоюваним речовин. При цьому всі компоненти повністю перетравлюються і не мають побічних дій на організм годуючої матері і немовляти.
- Сири багаті вітамінами і мікроелементами. Значний набір даних речовин дозволяє проводити профілактику авітамінозів, запобігати розвиток рахіту і остеопорозу у малюка. Мамі ці компоненти дозволяють швидше відновитися після вагітності і пологів.
- Регулярне вживання сиру в обмежених дозах сприяє нормалізації травлення, усуненню ознак диспепсичних розладів.
- З допомогою введення сиру в раціон можна простимулювати освіта і оновлення клітин крові.
- Складові кисломолочного продукту забезпечують організм компонентами, які відповідають за рух лімфи.
- Сири мають у своєму складі речовини, що активізують роботу імунної системи годуючої жінки і її дитини, стимулюють вироблення ряду важливих гормонів.
Порада: Мамі не варто їсти сир, якщо це не приносить їй задоволення. Унікальний за своїми властивостями компонент дасть потрібний терапевтичний ефект тільки при якісному травленні й усмоктуванні компонентів в кров. А це можливо лише при виробленні відповідних ферментів, що виділяються при порушенні апетиту.
Які види сиру можна їсти, а які під забороною в період лактації?
На думку фахівців, шкідливих сирів не існує, якщо звичайно вони приготовані з дотриманням технологічних регламентів і відповідають всім нормам свіжості. У період лактації можна їсти будь-які види продукту, головне, звернути при цьому увагу на наступні моменти:
Самим недовірливим матусям корисний і смачний сир рекомендується готувати самостійно, з домашнього або вагового сиру. Продукт просто добре віджимається від сироватки, відварюється і настоюється до затвердіння, після чого його текстура змінюється. Не варто використовувати рецепти, в яких значиться сода. Вона покликана надати сиру тягучу структуру і посприяти плавлення сиру, але її присутність може негативно позначитися на стані новонародженого.
Протипоказання до вживання сиру, особливості введення в раціон продукту
Сир є настільки корисним і безпечним продуктом, що на думку дієтологів і педіатрів його можна вводити в меню вже в перший місяць життя малюка. При цьому не обов’язково обмежуватися столовими сортами продукту і вживати його в чистому вигляді. Годуючій мамі не заборонено використовувати солодкі види кисломолочного продукту для приготування десертів, сирні – для створення соусів і заправок.
При всій своїй користь сир володіє одним негативним якістю – він сприяє накопиченню в організмі натрію. З цієї причини компонент не варто вживати при гастриті, пієлонефриті, сечокам’яній хворобі.
Якщо дитина все ж відреагував на сир негативним чином, не варто намагатися перебрати в найкоротші терміни всі існуючі сорти, щоб встановити відповідний. Доведеться почекати пару тижнів, перш ніж проводити нові експерименти. На цей час сир рекомендується замінити сиром або приготованим з нього напівфабрикатом.
Рекомендуємо ознайомитися зі статтею про те, чи можна горіхи годуючій мамі