Пюре з брокколі для немовляти – рецепт приготування однокомпонентного і складного страви
Як зварити пюре з брокколі для немовляти – базові рецепти
Щоб приготувати пюре з брокколі для немовляти не обов’язково володіти кулінарними талантами. Незважаючи на специфіку овоча, обробляти його зовсім нескладно, а користь від його вживання здається безмежною. Для початку варто взяти найпростіший рецепт і перевірити реакцію дитини.
Після першого позитивного досвіду можна ускладнити підхід і спробувати більш незвичайні варіанти прикорму на основі зеленого овоча. При цьому не обов’язково використовувати лише свіжий продукт, користі від замороженого інгредієнта буде не менше. Перед тим, як приготувати для малюка блюдо з брокколі, необхідно пройти етапи звикання до моркви, картоплі і цвітній капусті. Педіатри наполягають, щоб це відбулося не раніше, ніж у 6-7 місяців за умови нормального розвитку дитини.
Користь зеленого овочу для дитячого організму
Тушкувати, варити і парити капусту потрібно самостійно, ніякі консервовані суміші використовувати не можна. Зберігати готовий склад теж не рекомендується, в ньому занадто швидко починають розмножуватися патогенні мікроорганізми. Краще приготувати рівно стільки продукту, скільки потрібно і чинити так щоразу. У цьому випадку смачний і яскравий прикорм гарантує наступні результати:
Порада: Після того, як дитина звикне до однокомпонентному складу, можна урізноманітнити його раціон з допомогою пюре з брокколі та цвітної капусти. Смак страви більш насичений, а вмісту кальцію та інших мікроелементів, сприяють зміцненню скелета таке, що його нерідко рекомендують саме в якості профілактики рахіту.
Смак у брокколі нейтральний, немовлята зазвичай приймають продукт з першого разу без капризів. Основний компонент практично ніколи не викликає алергії і прекрасно переноситься дитячим організмом. Діти без капризів вживають пюре з брокколі в якості основного блюда, з легкістю приймаючи новий прикорм.
Як правильно готувати просте і багатокомпонентне пюре?
Перед тим, як проводити всі дії, які передбачає вибраний рецепт, необхідно вибрати якісний овоч. Для грудничка можна варити або гасити тільки ті суцвіття, що виділяються яскравим, темним і рівномірним забарвленням, на них не повинно бути жовтих або таких ділянок. У перший раз для грудничка коштує зварити всього одну чайну ложку продукту без будь-яких добавок. Якщо досвід пройде без негативних реакцій, то страву можна давати регулярно, поступово збільшуючи розмір порцій.
Однокомпонентне пюре з брокколі можна приготувати таким чином:
Рецепт пюре з брокколі та цвітної капусти:
Брокколі треба їсти з раннього дитинства, не роблячи перерв. Унікальний овоч корисний не тільки на етапі формування організму, але і його активного росту і розвитку.
Ознайомтеся зі статтею про те, зі скількох місяців дитині можна картопляне пюре