Можна їсти полуницю при панкреатиті?

Багатьох людей, що зіткнулися з таким неприємним захворюванням, як запалення підшлункової залози, і змушені дотримуватися суворої дієти, хвилює питання: чи дозволяється їсти полуницю при панкреатиті?

Однозначної відповіді на це питання немає – все залежить від форми та періоду захворювання, а також індивідуальних особливостей організму людини.

У статті представлена інформація, коли можна, а коли ні їсти полуницю при панкреатиті, а також деяких інших захворюваннях ШКТ.

Особливості захворювання

Зміст:

  • Особливості захворювання
  • Користь і шкода полуниці при панкреатиті

Панкреатит або запальний процес, що вражає підшлункову залозу людини, характеризується насамперед сильними болями в підребер’ї, а також постійними проносами, нудотою і (рідше) блювотою.

Панкреатит вкрай небезпечний ускладненнями, серед яких ниркова і печінкова недостатність, цукровий діабет, нориці в області шлунка, тому якісне лікування захворювання вкрай важливо.

Найважливіша роль в лікуванні панкреатиту відводиться дієтотерапії, так як багато продуктів харчування, що стимулюють вироблення шлункового соку і панкреатичних ферментів, травмуючі і без того запалені слизові оболонки шлунка, здатні спровокувати загострення хвороби.

Так, в період нападу панкреатиту хворий повинен дотримуватися суворої дієти, під час ремісії його меню розширюється, однак їсти можна далеко не все.

Фото:

Можно ли есть клубнику при панкреатите?

Питання: можна чи ні при панкреатиті свіжі овочі та фрукти (і полуницю в тому числі), в медицині ось вже довгі роки є спірним.

І дійсно, кислота у складі свіжих фруктів стимулює секрецію шлунка і вироблення ферментів, що вкрай небажано при запаленні підшлункової, як, втім, і при гастриті, холециститі.

Але свіжі фрукти дуже корисні для людини, так як багаті необхідної йому клітковиною, вітамінами і мікроелементами.

Як же бути: чи можна їсти полуницю і інші фрукти при проблемах з підшлунковою?

Ні – при гострому панкреатиті, і так, але з обережністю – у період ремісії при хронічному панкреатиті, холециститі.

Цікаве по темі:  Що допомагає від нудоти при вагітності: таблетки, народні засоби

Полуниця – це, безсумнівно, цінний продукт харчування для людини. Так, в 100 грамах стиглої ягоди міститься 0,8 грама білків, 0,4 грама жирів, 7,5 грама вуглеводів.

Її калорійність становить 41 ккал на 100 грам. Ягода багата вітамінами групи B, вітамін С, бета-каротином, H, A, E, PP, а також такими незамінними для людського організму речовинами, як: нікель, бор, кобальт, ванадій, йод, цинк, сірка, кальцій, хлор, магній, калій, молібден, мідь, фтор, марганець, хром, натрій, залізо.

Фото:

Можно ли есть клубнику при панкреатите?

Незважаючи на такий багатий склад, при панкреатиті полуницю, як і всі фрукти в принципі, все ж краще є термічно обробленої і сильно подрібненої, щоб не травмувати вражений шлунок і підшлункову залозу.

Далі описано більш докладно, яку небезпеку таїть у собі вживання полуниці при панкреатиті і навпаки – чи здатна дана ягода принести хворому запаленням підшлункової залози користь.

Користь і шкода полуниці при панкреатиті

Стигла садова суниця або полуниця дуже багата вітаміном C.

Для здорової людини це безсумнівний плюс, так як вітамін необхідний для нормального функціонування багатьох органів і систем, однак при хронічному панкреатиті або холециститі саме вітаміну C краще уникати, так як він сприяє активізації панкреатичних ферментів, виробленню шлункового соку, загострення хвороби.

Ще один момент, який зумовлює відповідь на питання, чи можна їсти полуницю при хронічному запаленні підшлункової, – це наявність у полуниці грубих харчових волокон, клітковини.

Знову-таки, здоровим людям клітковина необхідна для нормалізації процесів травлення, випорожнення кишечнику, однак при панкреатиті та холециститі вживання грубих харчових волокон може стати причиною болю в животі і сильного послаблення стільця – проносів, що вкрай небажано.

Наступне властивість полуниці, яке може зіграти на шкоду, – її висока алергенність. Алергени, потрапивши в організм людини, хворого панкреатитом, і викликавши сильну реакцію імунітету, з великою ймовірністю спровокують новий напад хвороби.

Цікаве по темі:  Принципи роботи микрогимнастики для хребта

Відео:

Справа в тому, що частою причиною загострення недуги є саме отруйна дія алергенів. В цьому випадку істотно тканини набрякають, може порушитися робота органів ШКТ.

Однак не все так страшно, і якщо враховувати певні нюанси, в період ремісії в невеликій кількості полуницю їсти можна.

Так, наприклад, можна додавати перетерті ягоди в киселі і компоти, їсти мармелад на основі полуниці.

При цьому бажано, щоб ще більше не дратувати слизову шлунка і підшлункової залози, замість цукру додавати в напої і десерти з полуницею сорбіт.

Свіжу ж полуницю дозволяється їсти лише під час стійкої тривалої ремісії за умови наявності позитивної динаміки в лікуванні пацієнта.

При цьому починати їсти полуницю при хронічному панкреатиті, гастриті, холециститі потрібно з кількох стиглих м’яких ягід, які перед вживанням також бажано перетерти.

Якщо послаблення стільця після розширення дієти не сталося, не відновилися оперізуючі болі в животі, не почалася нудота або печія, то свіжу полуницю дозволяється додавати до ягідні пюре, фруктові салати.

Однак кількість вживаної полуниці навіть під час стійкої ремісії має бути унормовано: не можна їсти більше десяти свіжих ягід на добу.

Відео:

При гострій формі запалення підшлункової полуницю можна їсти лише термічно оброблену в невеликих кількостях.

Полуничні фреші (свіжовичавлені соки) при панкреатиті не показані, навіть якщо хвороба знаходиться в стадії ремісії.

При цьому полуничні фреші припустимі при хронічному холециститі, так як полуничний сік володіє жовчогінною дією, але пити такі фреші слід лише з стиглих солодких ягід і відразу після приготування напою.

Пити сік полуниці при холециститі потрібно за 20 – 30 хвилин до їжі. Також сокотерапией слід займатися влітку – в сезон дозрівання полуниці.

Цікаве по темі:  Чому сверблять вуха всередині і зовні, що робити

При наявності будь-якого із захворювань органів шлунково-кишкового тракту перед вживанням полуниці слід проконсультуватися з лікарем, щоб не вийшло, що одна ягідка смачна перекреслила тижні терапії.

ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

MAXCACHE: 0.44MB/0.00130 sec