Каші для першого прикорму – які вибрати і як готувати?

Які каші краще всього підходять для першого прикорму і чому?

Введення нового продукту в раціон малюка є дуже відповідальним і не такою вже простою справою. Тому перед тим, як приступити до приготування каші для першого прикорму, необхідно розібратися у видах, характеристики та особливості існуючих круп.

Крім цього, варто ознайомитися з тим, як краще всього готувати перші страви для малечі, коли і що в них можна додавати. Не менш важливим моментом є вибір оптимального часу для введення прикорму. Якщо почати давати дітям кашу надто рано, є ризик спровокувати розвиток проблем з травленням. Якщо занадто затягнути, організм може страждати від дефіциту ряду корисних компонентів.

Які каші краще всього підходять для першого прикорму і чому?

Щоб зрозуміти, з якою каші починати прикорм, необхідно оцінити склад і фізичні особливості різних круп. Але, крім цього, необхідно взяти до уваги ще один важливий момент – наявність у крупі глютену (клейковини). Це потенційний алерген. І, незважаючи на те, що негативну реакцію з боку організму він викликає лише в 1% випадків, в ніжному віці цей рослинний білок не дуже добре засвоюється організмом. Навіть якщо приготувати страву за всіма правилами, ризик появи у немовляти здуття, болю або дискомфорту в животі дуже високий. Це пояснюється тим, що в травному тракті дитини ще в необхідній кількості не виробляється особливий фермент, що розщеплює клейковину.

Каши для первого прикорма – какие выбрать и как готовить?

Тому перш за все в раціон немовляти рекомендується вводити такі каші, як гречана, рисова або кукурудзяна. Тільки після 6-7 місяців можна спробувати включити в меню дитини пшоно, вівсянку і деякі многозерновые варіанти круп. Манку краще почати готувати тільки коли малюкові виповниться рік. Приблизно в ці ж терміни в меню можуть бути введені деякі молочні страви.

Користь популярних і не дуже круп для дитячого організму

Для власної зручності мамою повинна бути складена схема живлення, із зазначенням часу введення нових продуктів, в тому числі і каш. Щоб було простіше вибрати відповідні для грудничка компоненти та визначити порядок їх додавання в раціон, необхідно ознайомитися з їх складом і корисними властивостями:

  • Гречана. Відрізняється низьким рівнем калорійності. Містить залізо, клітковину, магній, вітаміни В1 і В2. Благотворно позначається на процесі перетравлення їжі. Може стати справжнім порятунком, коли у малюка очевидна схильність до закрепів.
  • Каши для первого прикорма – какие выбрать и как готовить?

  • Рисова. Містить незначну кількість рослинного білка, тому добре перетравлюється і нормалізує нестійкий стілець. Крім цього, в крупі містяться рослинні волокна, які сприяють очищенню організму. Деякі батьки впевнені, що, якщо давати дитині рис, у нього виникнуть проблеми зі стільцем, але ця думка помилкова.
  • Цікаве по темі:  Чим небезпечний сколіоз хребта у дітей?

    Каши для первого прикорма – какие выбрать и как готовить?

  • Кукурудзяна. Якщо знати, як приготувати кукурудзяну крупу, можна не тільки урізноманітнити дитяче меню, але і попередити розвиток у малюка запорів і здуття живота.
  • Каши для первого прикорма – какие выбрать и как готовить?

  • Вівсяна. Є лідером серед круп за вмістом мікроелементів і клітковини, в її складі є чимало рослинного білка. Якщо правильно готувати продукт і регулярно давати його дитині, він не тільки стабілізує роботу травної системи, але і прискорить зростання, активний розвиток, зміцнення м’язових волокон.
  • Каши для первого прикорма – какие выбрать и как готовить?

  • Пшоняна. Багата фосфором, магнієм, залізом і клітковиною, що дозволяє їй підтримувати склад крові, зміцнювати кісткову тканину і стимулювати процеси травлення.
  • Каши для первого прикорма – какие выбрать и как готовить?

  • Манна. У ній не так багато корисних компонентів, як в інших крупах, зате вона може допомогти астеничному немовляті швидко набрати відсутній вагу. Іноді лікарі взагалі не рекомендують вводити її в раціон малят до 2-3 років. Схема її вживання має бути узгоджена з педіатром. Незалежно від ваги малюка, її не рекомендується давати дітям частіше двох разів на тиждень.
  • Каши для первого прикорма – какие выбрать и как готовить?

    Враховуючи сукупність всіх характеристик, педіатри приходять до думки, що гречана каша краще інших підходить не тільки в якості першого прикорму, але і повинна бути використана в раціоні карапуза на постійній основі.

    Як правильно вводити каші в прикорм?

    Якщо знати, як правильно вводити прикорм в раціон немовляти, можна розраховувати на те, що процес пройде без негативних проявів з боку імунної та травної систем. Ось базові рекомендації від фахівців:

  • Для першого прикорму категорично не підходять багатокомпонентні та молочні каші. Необхідно вибрати з продуктів, у складі яких не значаться глютен, цукру, ГМО, фруктоза і будь-які штучні добавки.
  • Найкраще немовлятами переносяться рисова і гречана каші. Тільки після того, як малюк до них звикне, можна пропонувати йому кукурудзяний і пшенный аналоги.
  • Почати рекомендується з вже оброблених круп, які продаються в аптеках і магазинах дитячих продуктів. Вони відрізняються збалансованим складом, очищені від усіх непотрібних компонентів, гіпоалергенні. Щоб зварити їх, часто потрібно просто залити їх окропом.
  • Порада: Для перших годувань рекомендується придбати прогумовану ложечку, яка дуже дбайливо ставиться до ясен малюка. Якщо діяти звичайними виробами, можна пошкодити ніжні тканини, з-за чого карапуз буде відмовлятися від даного типу годівлі і порушиться вся схема живлення.

    Каши для первого прикорма – какие выбрать и как готовить?

  • Вже через 1-2 місяці після випробування перших каш, за умови відсутності негативного відповіді, можна запропонувати немовляті безглютенової молочну кашу, харчова цінність якої набагато вище.
  • На самому початку рекомендується готувати 5% склади (не більше 5 г крупи на 100 мл води). Це оптимальна консистенція для перших проб, яка не спричинить негативних наслідків.
  • Спочатку потрібно вводити в меню дитини не більше, ніж по половині чайної ложки каші в день. Краще всього для цієї мети підійдуть сніданок або обід. Після прикорму пропонуємо дитині грудне молоко або суміш.
  • Якщо все пройшло без збоїв, то з кожним днем збільшуємо добову дозу на 1 чайну ложку і так, поки не досягнемо 150 мл на добу. Далі з кожним місяцем додаємо по 10-20 мл, щоб до року добовий обсяг каші становив близько 200 мл.
  • Підвищувати концентрацію складу або вводити новий продукт потрібно не раніше, ніж через 2 тижні.
  • Якщо у малюка присутні проблеми з набором ваги або якісь особливості розвитку, то схема його живлення повинна бути попередньо погоджена з педіатром. Крім цього, кожна мама повинна знати, як правильно приготувати той чи інший вид каші, щоб малюк отримав від страви тільки користь.

    Як готувати різні види каш для першого прикорму?

    Навчитися готувати каші для прикорму зовсім нескладно. У всіх випадках підхід приблизно однаковий, тільки в деяких випадках можуть мати незначні нюанси.

  • Гречана. Приділяємо особливу увагу вибору крупи, т. к. це найчастіше перший і найважливіший прикорм. Каша не буде гірчити і сподобається малюкові, якщо вибрати не темні, а світлі сорти гречки, ретельно перебирати і промивати їх перед подальшою обробкою. Заготівлю просушуємо, подрібнюємо в кавомолці до стану борошна. На чайну ложку продукту беремо 100 мл води. Варимо масу на середньому вогні не менше чверті години. Сіль і цукор не вводити! На кінцевому етапі допускається додавати трохи грудного молока або суміші.
  • Рисова. Беремо неповну столову ложку рису, ретельно промиваємо продукт до чистої води. Круглі зерна рекомендується додатково замочити на чверть години в теплій воді, після чого промити холодною. Овальні і довгі зерна достатньо обшпарити окропом і промити в холодній рідині. Готову масу просушуємо, подрібнюємо до стану борошна, відварюємо в 100 мл води протягом 15 хвилин.
  • Кукурудзяна. Даний склад із-за невеликої енергетичної цінності рекомендується давати дітям з підвищеною масою тіла. Астенікам з такої крупи прийнято готувати вже молочні каші. Столову ложку промитої і підсушеної крупи заливаємо 100 мл води, доводимо до кипіння і тримаємо на слабкому вогні не менше 40 хвилин. Потім подрібнюємо м’яку масу з допомогою блендера.
  • Вівсяна. Для грудничка потрібно взяти традиційний продукт, а не той, який потрібно просто розводити окропом. Перемелюємо пластівці в борошно, беремо столову ложку маси і заливаємо окропом. Варимо 10-15 хвилин на слабкому вогні. Воду в даному випадку дозволено замінити грудним молоком або молочною сумішшю.
  • Манна. Сьогодні її прийнято давати діткам з дефіцитом маси тіла, але і в цьому випадку не варто зловживати продуктом. Дві чайних ложки крупи просіваємо і продуваємо. Заливаємо 100 мл окропу і варимо протягом 10 хвилин, безперервно розмішуючи. Якщо малюк вже перейшов на молочні каші, додаємо 100 мл кип’яченого молока, вимішуємо і ще раз доводимо до кипіння.
  • Каши для первого прикорма – какие выбрать и как готовить?

    Якщо прийнято рішення готувати кашку з магазинного продукту, то потрібно просто виконувати інструкції на етикетці упаковки.

    Коли і як можна вводити молочні каші в раціон малюка?

    Безмолочні каші для початку прикорму – це загальна рекомендація для всіх діток. При цьому не обов’язково обмежуватися водою в процесі приготування. Якщо малюкові не до вподоби настільки прісна їжа, то можна розводити її грудним молоком або сумішшю. В деяких випадках допускається використання навіть 10% дитячий вершків. Головне, спочатку розмішати сухий склад в незначній кількості кип’яченої води.

    В ідеалі педіатри рекомендують вводити різні молочні каші в раціон немовлят не раніше, ніж їм виповниться рочок. У цьому випадку ризик алергії на тваринний білок, який міститься в коров’ячому молоці, буде мінімальним. В деяких випадках можна почати готувати подібні склади і трохи раніше, але масу доведеться все ж навпіл розбавляти кип’яченою водою. Для матусь, які хочуть дати дитині найбільш поживний продукт непоганим варіантом можуть стати швидкорозчинні молочні каші, які потрібно просто розводити водою. Вони вже містять адаптований аналог материнського молока і володіють підвищеною харчовою цінністю.

    Саморобна каша чи готова – яку вибрати?

    Деякі батьки відмовляються пропонувати своїм діткам готові каші у вигляді першого прикорму, переконані, що натуральний склад завжди краще. В цьому разі це правило не діє так виражено. Сучасні магазинні суміші максимально очищені від усього непотрібного, містять корисні компоненти в оптимальних пропорціях, часто призначені для певного віку, тому максимально відповідають потребам малюка. Щоб приготувати такий продукт, потрібно витратити мінімум часу і сил. А спеціальні добавки, абсолютно безпечні для малюка, нададуть масі приємний смак і апетитний аромат.

    Якщо все ж вибирати для першого прикорму саморобний склад, потрібно бути готовим до того, що малюк спочатку буде від нього відмовлятися. Тут доведеться або додавати молоко, масло, цукор або фруктові соки (що на початковому етапі небажано), або сподіватися на зростаючі потреби малюка.

    ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

    MAXCACHE: 0.45MB/0.00119 sec