Яку рибу можна давати дитині 10 місяців – правила введення прикорму
Риба в раціоні дитини – яку можна давати з 10 місяців?
Вік 10 місяців знаменується введенням у раціон малюка рибних продуктів в якості прикорму. Враховуючи різноманітність сортів продукту, унікального своїм хімічним складом, необхідно знати, коли і яку рибу можна давати дитині, якій обробці вона повинна піддаватися.
Деякі фахівці дозволяють починати давати нежирні сорти рибних виробів на 1-2 місяці раніше, але це стосується тільки тих дітей, які відчувають нестачу амінокислот, білка і мінеральних речовин. Якщо малюк розвивається за планом, не варто поспішати з розширенням його меню. Враховуючи небезпеки, пов’язані з вживанням риби, всі маніпуляції потрібно проводити з максимальною обережністю.
Корисні властивості риби, що обумовлюють необхідність введення продукту в раціон немовляти
Насамперед, необхідно відзначити незаперечну користь продукту, з-за якої специфічний прикорм рекомендують вводити в раціон дитини ще до року.
Порада: Навіть якщо маля без проблем взяв рибу і дуже її полюбила, це не означає, що в його меню вже можна вводити і інші морські делікатеси. Такі речі, як ікра, мідії, креветки, устриці, крабове м’ясо і багато іншого, краще почати давати дитині не раніше, ніж три роки.
Унікальність риби ще й у тому, що перераховані компоненти в достатньому обсязі містяться навіть у невеликому шматочку продукту. Немає необхідності постійно і рясно картати дитини новим виробом, більшої користі від цього йому не буде.
Яку рибу і в якому вигляді можна давати маленькій дитині?
Перед тим, як вводити рибу в раціон дитини 10 місяців, необхідно засвоїти ці два основні правила. Перше – рибні вироби дітям починають давати тільки коли вони звикнуть до м’яса. Друге – в перші тижні немовляті не можна в один день пропонувати і м’ясо, і рибу. Після того, як специфічний прикорм стане для малюка звичним, можна відійти від другого правила, але і в цьому випадку два компоненти повинні бути присутнім у різних прийомах їжі.
Незважаючи на те, що сьогодні на прилавках магазинів дитячого харчування можна знайти рибні консерви для немовлят, від таких виробів краще відмовитися. Отримання максимальної користі від продукту можливо тільки при дотриманні наступних умов:
- Риба може бути нежирної, середньої жирності і жирної. Починати потрібно з нежирних сортів продукту. У цьому випадку оптимальний прикорм вийде з морського окуня, тріски, хека, судака, камбали або минтая. Коли дитина з ними освоїться, можна розглянути наступну групу продуктів. Це короп, форель, сом, річковий окунь. З жирними сортами (горбуша, скумбрія, палтус, осетер) доведеться почекати, поки малюкові не виповниться 3 роки.
- Вводити готовий продукт в раціон потрібно маленькими порціями, вичікуючи між підходами 3-5 днів. Сама риба практично ніколи не викликає негативної відповіді з боку травлення або алергії, бурхлива реакція може бути обумовлена вмістом у її м’ясі якихось компонентів. У разі її розвитку варто замінити сорт риби або почекати пару місяців з новими спробами.
- Оптимальним варіантом стане придбання для дітей свіжої риби, у крайньому випадку замороженої з допомогою сухого методу. Якщо на тушці можна розрізнити кілька шарів льоду, то на прикорм вона не піде. Багаторазова заморозка давно вбила в ній всі корисні компоненти.
- В 10 місяців даємо дитині рибу не частіше разу на тиждень, починаючи з половини чайної ложки. Поступово збільшуємо обсяг порції, до року він може скласти 60-70 р. Тоді ж можна збільшити частоту введення прикорму в меню до двох разів на тиждень.
Вибравши рибний продукт, можна приступати до його обробці. Він промивається просушується, очищається від кісток, шкіри і зайвого жиру. Якщо необхідно попередньо розморозити філе, то його потрібно замочити в холодній підсоленій воді. Потім потрібно приготувати страву на одному з існуючих рецептів.
Особливості приготування продукту і популярні рецепти
З 10 місяців і до року риба в меню малюка повинна бути тільки у вигляді пюре. Готується продукт одним з наступних способів:
У давнину існувала прикмета, що, якщо дитині до року дати рибу, то він довго буде мовчати. Зрозуміло, що наукових обґрунтувань у такого твердження немає, а от користь від введення даного прикорму в раціон малюка, сумніву не підлягає.
Рекомендуємо прочитати статтю про те, як і скільки варити дитині кролика