Дієта при ротавірусної інфекції – що можна їсти?

Дієта при ротавірусної інфекції – дуже важливий етап лікування ротавірусної інфекції, що однаково часто зустрічається як у дітей, так і дорослих.

Основний прояв ротавірусної інфекції – сильна діарея.

Зазвичай у дорослих ротавірусна інфекція проходить в більш легкій формі, проте захворювання передається харчовим і повітряно-крапельним шляхом, тому дуже важливо провести лікування хворого вчасно, щоб налагодити роботу організму і убезпечити від зараження оточуючих. Яке ж харчування має бути при інфікуванні ротавирусом?

Особливості ротавірусної інфекції

Зміст:

  • Особливості ротавірусної інфекції
  • Суть і нюанси дієти
  • Заборонені та дозволені продукти
  • Рецепти при ротавирусе

Джерело даної патології у дітей та дорослих – носій вірусу.

Ротавірусна інфекція шкодить слизових покривів шлунка і кишечника хворого, а після цього виділяється назовні природним шляхом.

Людина, хворий таким видом інфекції, може передати її повітряно-крапельним шляхом оточуючим людям.

У перший час інфекція проявляється чханням, підвищенням температури, тому часто її плутають з респіраторними хворобами.

Відео:

В результаті діагностика патології не відбувається вчасно, а хворий далі передає інфекцію, не підозрюючи про це.

Найчастіше зараження ротавірусної інфекцією відбувається навіть без присутності переносника поруч – переносять інфекцію побутові і гігієнічні предмети, іграшки, їжа і вода.

Потрапляючи в організм людини, інфекція просувається спочатку в тонку, а після і в товсту кишку, що супроводжується сильною діареєю.

Крім того, виникають і такі симптоми, як блювання, висока температура, сильні приступи болю, загальне нездужання, зневоднення хворого.

Дуже важливо вирішити проблему зневоднення організму, для чого лікарі і вводять особливе харчування при зараженні ротавирусом.

Дієта – не просто важлива умова швидкого одужання хворого, але і єдиний спосіб лікування інфекції, так як медичних препаратів від ротавірусу не існує.

Щоб налагодити роботу організму хворого і позбутися від інфекції, потрібно скорегувати його харчування, прибравши звідти небезпечні продукти.

Суть і нюанси дієти

Найчастіше при такій інфекції у хворого зовсім немає апетиту. Хворого не потрібно примушувати їсти, а особливу увагу слід приділити відновленню водно-сольового балансу.

Хворому потрібно пити багато звичайної або мінеральної води, а також розчин «Регідрону». З часом апетит повернеться.

Цікаве по темі:  Алергія на абрикоси — симптоми і лікування

Їсти хворому потрібно близько 5-6 разів на день, маленькими порціями. Після кожного прийому їжі потрібно стежити за реакцією організму хворої на їжу – якщо видно навіть мінімальне погіршення, то потрібно відразу ж прибрати з меню продукт.

Відео:

Харчування хворого при ротавірусної інфекції слід продумувати грунтовно. Страви можна їсти тільки легкі і швидко засвоювані, багаті корисними речовинами.

Важливо, щоб їжа була смачною, бо апетит у хворого і так помітно знижений. Важливо урізноманітнити харчування хворого, але при цьому зробити його комплексним.

Так, протягом дня хворого готують каші, багаті вуглеводами, сирі і тушковані овочі, фрукти, особливо містять вітамін C, які підвищать імунітет.

Для поліпшення мікрофлори органів ШКТ хворому потрібно 1 раз на добу пити бульйон.

Дієта при ротавірусної інфекції триває зазвичай близько 5 – 7 днів або трохи більше, залежно від того, яка динаміка захворювання.

Після цього в раціон хворого з великою обережністю вводять інші продукти, т. к. важливо не погіршити стан хворого.

Коли прояви захворювання у хворого зникнуть, не бажано відразу ж повертатися до свого звичайного раціону, особливо якщо він не відповідає нормам правильного харчування.

Спочатку слід їсти легкі страви з овочів, кашки, вживати трохи нежирного м’яса.

Після перенесеної інфекції організм хворого ослаблений, тому потрібно берегти його від стресових станів.

Щоб не навантажувати органи травлення, слід прибрати з щоденного меню жирні і смажені страви, наваристі супи з м’ясом, кава.

Лікарі радять людям, які перенесли ротавірусну інфекцію, побільше пити, частіше відпочивати на свіжому повітрі, правильно і повноцінно харчуватися.

Заборонені та дозволені продукти

Відмінною середовищем для розвитку ротавірусу є молоко, тому на період лікування з харчування хворого потрібно прибрати всі молочні продукти, олію, навіть кисломолочні напої.

Крім того, сприятливого для проживання ротавірусу є солодке середовище, тому харчування хворого не повинно містити всілякі солодощі, шоколад, випічку і здобу.

Відео:

Хворому слід відмовитися в період лікування від наступних продуктів:

  • свіжий хліб;
  • ячна і перлова крупи, страви з макаронів;
  • різноманітні консерви і солоності;
  • сири;
  • копчені, варені або смажені ковбаси, закуски, наваристі бульйони, жирне м’ясо, напівфабрикати;
  • такі овочі, як часник, цибуля, редиска, капуста, а також огірки;
  • різноманітні соуси, майонез, кетчуп, масло;
  • категорично заборонено їсти будь-які види грибів, так як органи ШКТ з працею їх переробляють.
Цікаве по темі:  У скільки місяців можна садити дівчаток і як це правильно робити?

Харчування хворого може містити такі продукти:

  • другі страви з манки, гречки або рису, без використання цукру і масла;
  • пшеничні сухарики;
  • бульйон з м’яса курки;
  • ненаваристые супи з овочів;
  • курка або риба без жиру, оброблені водою або парою;
  • з овочів допустимі відварені морква, буряк, цвітна капуста, помідори;
  • пюре з картоплі без додавання олії;
  • напої готують з шипшини, звіробою, можна також пити несолодкий чай, киселі;
  • що стосується ягід і фруктів, можна їсти тільки сезонні, натуральні, без нітратів та інших шкідливих речовин;
  • замість цукру можна їсти мед, але тільки в невеликому обсязі.

Рецепти при ротавирусе

Так як апетит у хворих при ротавирусе помітно знижується, потрібно, щоб страви в меню були не тільки корисними й повноцінними, але і смачними. Урізноманітнити харчування можна наступними рецептами.

Пюре з яблук і моркви: відварюють 2-3 коренеплоду і запікають кілька яблук, усе це подрібнюють до пюреобразного стану, додають ложечку меду і трохи кориці.

Куряча грудка з овочами: 1 філе вимочують в мінералці для додання м’якості і швидкого приготування.

Помідори та моркву (по 2 шт.) подрібнюють, все це складають у фольгу і ставлять в духовку на 30 хвилин. Можна додати в блюдо маленьку щіпку солі.

Рагу з овочів: підготовляють по парі баклажанів та помідорів, цвітну капусту і квасолю. Капусту відварюють до напівготовності, квасоля кип’ятять 10 хвилин, решта інгредієнти подрібнюють.

Диета при ротавирусной инфекции – что можно есть?

Далі все це складають у сотейник, трохи підсолюють і протушивают страву до готовності.

При ротавирусе можна приготувати самостійно домашній водно-сольовий розчин. Для цього відварюють в 1 л води 100 г родзинок протягом 60 хвилин, потім відвар остуджують і проціджують.

Під час проціджування відвару потрібно розминати ягоди, щоб глюкоза з них потрапила в розчин. Після цього відвар насипають 1 ч. л. солі, 4 ч. л. піску, половину ложки питної соди.

Цікаве по темі:  Кишкові коліки у дітей: симптоми і лікування

Цей відвар кип’ятять протягом двох хвилин і охолоджують. Пити відвар можна в такому вигляді, а можна розбавляти його аптечним чаєм з ромашки чи м’яти.

Після того як симптоми хвороби поступово почнуть відступати, хворого готують відвар з рису або яблучно-морквяної суміші.

Рисовий відвар: в 1 літр киплячої води насипати 2 – 4 ложки рису і відварюють близько двох годин, щоб рис став повністю м’яким.

Далі рис протирають через сито, додають 2/3 ложки солі і пів-ложки соди. Отриманий відвар охолоджують і зберігають у холодильнику. Перед вживанням відвар збовтують і підігрівають до приємної температури.

Фарширований перець: готують кілька перців, середній кабачок, морквину і баклажан. Всі овочі очищають, з перцю зрізують верхівку, решта дрібно нарізають, змішують і фарширують цією сумішшю перців. Готувати страву потрібно протягом півгодини на пару.

Диета при ротавирусной инфекции – что можно есть?

Компот із сушених ягід чорниці: в літр киплячої води насипати 2-3 ложки чорниці і варять до повного розм’якшення ягід. Після цього ягоди протирають і додають у відвар 35 г цукру.

Щоб хворий знав, що можна їсти в такому стані, лікар може запропонувати йому кілька варіантів меню.

Ось один з них:

  • Сніданок: паровий омлет або домашній сир, кашу на воді або овочевому відварі, чай з сухариком;
  • Обід: суп з куркою, овочами або крупою, фрикадельки з м’яса або риби, відвар шипшини;
  • Вечеря: парова котлетка з риби, розварена каша з гречки або пюре з моркви;
  • Перекуси: печені яблука, сухарик.

Дієта при ротавирусе – дуже важлива умова для швидкого одужання і відновлення сил організму.

Правильне харчування і велику кількість рідини допоможе вивести інфекцію з організму хворого та відновити водно-сольовий баланс.

ActionTeaser.ru - ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¸����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������·����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½ ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������µ����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������º����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������»����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¼����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������¿����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½������¯����¯�¿�½������¿����¯�¿�½������½����¯�¿�½���¯���¿���½������¯������¿������½����¯�¿�½���¯���¿���½����¯�¿�½������°

MAXCACHE: 0.44MB/0.00117 sec