Дієта при ерозії шлунка: меню на тиждень, правильне харчування

Дієта при ерозії шлунка – необхідна міра, що дозволяє підвищити ефективність лікування цієї патології.

Якщо ви хочете дізнатися про те, яку їжу можна їсти, а яку не можна при наявності ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки, то ознайомтеся з цією статтею.

Як виникають ерозії шлунка?

Зміст:

• Як виникають ерозії шлунка?
• Принципи лікувального харчування при ерозії шлунка
• Додаткові рекомендації по харчуванню з ерозією шлунка

Ерозії шлунка – невеликі дефекти, що локалізуються в поверхневих шарах слизових цього органу. Такі патологічні процеси – не рідкість.

За даними статистики, ерозії діагностуються у великої кількості людей, що володіють гастродуоденальними захворюваннями.

Як правило, ерозії вражають не тільки область шлунка, але і область дванадцятипалої кишки.

Визначити наявність або відсутність ерозій на слизових шлунка або дванадцятипалої кишки можна за допомогою ендоскопічної операції, в ході якої використовується спеціальний апарат, оснащений камерою, що дозволяє візуально оцінити масштаби ситуації.

Завдяки такому дослідженню можна виявити специфіку патології шлунка і призначити адекватне лікування, яке буде цілеспрямовано боротися з проблемою.

Від чого утворюються ерозії слизових шлунка та дванадцятипалої кишки? Основною причиною появи такої патології є дисбаланс захисних факторів шлункової середовища.

До таких порушень можуть призвести:

• абдомінальні механічні травми;
• хірургічні втручання;
• надмірне захоплення нездоровою їжею, що містить потенційно шкідливі інгредієнти;
• сильні психоемоційні розлади;
• алкоголізм і куріння;
• опіки слизових шлунка хімічними речовинами, надмірно гарячої або гострою їжею;
• тривалий прийом потужних лікарських засобів (наприклад, антибіотиків);
• атеросклеротичні зміни в тканинах шлунка;
• інфекційні захворювання черевної порожнини (зокрема, інфікування організму бактерією виду Helicobacter pylori);
• інші патології, які можуть завдати серйозної шкоди здоров’ю.

Якщо ви хочете дізнатися про те, які ознаки можуть вказувати на наявність цього захворювання, то ознайомтеся симптомами ерозійних процесів, що відбуваються в шлунку:

• гострі болі в області розташування цього органу, активізація після прийому їжі;
• нудота, блювота, що приносить полегшення;
• постійна, постійна печія і відрижка;
• наявність згустків крові в калі;
• збліднення шкірних покривів.

Принципи лікувального харчування при ерозії шлунка

Лікування ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки повинно бути комплексним. Воно передбачає прийом спеціальних препаратів, що мають протизапальну дію і запускають регенеративні процеси в ушкоджених тканинах.

Крім того, лікарі, які займаються дослідженням такої патології, рекомендують поєднувати традиційне медикаментозне лікування з дотриманням дієти, що дозволяє знизити навантаження на травну систему.

Дієта показана при ерозіях шлунка і дванадцятипалої кишки, носить назву «Лікувальний стіл № 1».

Харчування при ерозіях шлунка і дванадцятипалої кишки передбачає вживання таких груп продуктів:

• слизові каші, зварені з манної, вівсяної і рисової круп;
• відварну картоплю, кабачки, кольорова капуста, томати, огірки;
• нежирні сорти м’яса, риби і птиці;
• овочеві супи;
• м’ясні, рибні бульйони і супи, зварені з птиці;
• рослинні олії (особливо лляна і кокосове);
• кисломолочна продукція, сир і сир;
• зелений і трав’яний чай, відвари лікарських рослин (після консультації з лікарем), компоти, киселі;
• яйця.

Лікування ерозій слизових шлунка і дванадцятипалої кишки передбачає тимчасову відмову від всіх продуктів, що володіють волокнистим складом і багатих клітковиною.

Однак їх можна їсти, попередньо подрібнивши з допомогою терки або пюрировав блендером.

Харчування при ерозії слизових шлунка і дванадцятипалої кишки передбачає повну відмову від наступних груп продуктів:

• спеції, прянощі і сіль;
• жирні сорти м’яса, риби і птиці, а також субпродукти і сало;
• будь хліб, сухарі і випічка, приготовлена з додаванням здоби;
• горох, квасоля, нут тощо;
• солодощі (особливо мед, шоколад і горіхи);
• солоності та консервація;
• смажені і копчені страви;
• ковбаси і напівфабрикати;
• оцет і різні соуси (кетчупи, майонези тощо);
• алкоголь, чорна кава, чорний чай, газовані напої з цукром і без нього.

Харчування при ерозії шлунка або дванадцятипалої кишки накладає заборону на поїдання солоної їжі.

Сіль чинить подразнюючу дію на слизисті, і без того відчувають сильний дискомфорт.

Меню без солі може здатися досить дивним, однак до нього нескладно звикнути.

Відео:

Продукти з дозволеного списку, в яких спочатку міститься сіль, їсти можна, однак вживати їх слід в обмежених кількостях або замінювати на безсольові аналоги.

Наприклад, можна відмовитися від поїдання класичних сортів сиру і віддати перевагу їм прісні види цього продукту.

Додаткові рекомендації по харчуванню з ерозією шлунка

Лікування легких ерозій забирає не більше восьми – десяти днів. Лікування тяжкої форми цієї патології може затягнутися на півтора – два місяці.

Незважаючи на те, що це захворювання завдає серйозні незручності, багато людей ігнорують його і не відвідують лікаря при прояві симптомів.

Важливо розуміти, що несвоєчасне лікування проблеми може спровокувати появу внутрішніх кровотеч, усунути які можна тільки в ході порожнинної операції.

Їжа, яку отримує хворий в рамках лікувального меню, в перший тиждень після загострення захворювання повинна бути рідкою.

Після того як неприємні симптоми спадуть і людина піде на поправку, слід поступово вводити в його раціон тверду, а не подрібнену їжу.

Меню, про яке розповідає ця стаття, дотримуватися неважко. До нього потрібно повертатися як при загостренні захворювання, так і для профілактики, «розвантажуючи» шлунок не рідше двох разів на рік.

Зразкове меню одного дня для людей, які страждають від ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки, може включати в себе наступні страви.

На сніданок можна їсти кашу, зварену з будь-якої дозволеної крупи, приміром, манки. У неї можна додати ложку кокосової олії або вершкового масла. До каші можна подати пюрированный банан.

Від вживання будь-яких фруктів, багатих кислотами, на період дотримання лікувальної дієти краще відмовитися.

На обід можна їсти незаправленный курячий бульйон середньої жирності і половину середньої за розміром відвареної курячої грудки, попередньо подрібненої.

Під час вечері можна поласувати запеченими в духовці кабачками і невеликою кількістю білої риби (краще річкової).

Як перекушування між основними прийомами їжі можна вживати йогурти, не містять жодних хімічних добавок і барвників, сирні маси, кефір, ряжанку, банани, стиглі груші, сир.

Дієта при ерозії шлунка або дванадцятипалої кишки необхідна кожному пацієнтові, що страждав від цих патологій.

Якщо вам пощастить, і ви застанете це захворювання на першій стадії, то зможете позбутися від нього назавжди.

Людям, запустив своє здоров’я і страждають від хронічних форм ерозій шлунка і дванадцятипалої кишки, це меню принесе значне полегшення.

При появі перших симптомів захворювання негайно зверніться до лікаря. Тільки він зможе прописати лікування, адекватне ситуації, та порадити інші заходи боротьби з патологією, актуальні у вашому конкретному випадку.