Дієта після операції на кишечнику – що можна їсти?
Дієта після операції на кишечнику — важлива і необхідна умова одужання. До вибору меню після операції потрібно підходити з особливою увагою.
Правильно розроблена дієта вже через кілька тижнів після операції нормалізує випорожнення хворого, при цьому їжа не повинна викликати біль у кишечнику і метеоризм.
Загальні правила дієти після операції на кишечнику
Зміст:
- Загальні правила дієти після операції на кишечнику
- Харчування в перші дні після операції
- Дієта після видалення частини кишечника
Неуважне ставлення до раціону після операції на кишечнику загрожує тим, що продукти в кишечнику не зможуть перероблятися, а стілець стане надто рідким або, навпаки, надмірно щільним.
Застій калових мас у кишечнику призведе до появи гриж і дивертикул, пронос — до виснаження і изнурению.
Головне правило дієти після операції на кишечнику можна сформулювати так: меню потрібно складати з таких продуктів та страв, щоб забезпечити нормальну консистенцію стільця.
Підбираючи меню, кілька тижнів ведуть щоденник, в який записують все з’їдене. Ці дані допомагають розділити продукти на два списки: закріплюють і проносні засоби.
Є загальні правила, які потрібно знати, складаючи меню для хворого після операції на кишечнику:
Дотримуючись цих правил, можна налагодити дефекацію і управляти нею, домагаючись спорожнення кишечника в потрібний час доби.
Харчування в перші дні після операції
Відразу після операції на товстому або тонкому кишечнику хворому призначається нульова дієта. У перші години їсти взагалі нічого не можна, тому що потрібно відійти від наркозу.
Далі призначається пантеральное харчування, тобто хворому вводять внутрішньовенно розчин глюкози.
На третій день до глюкози додають адаптовані суміші для внутрішньовенного вливання, а на п’ятий – сьомий день вже можна починати їсти їжу, яку призначають усім хворим після операції на ШЛУНКОВО-кишкового тракту. В цей час меню хворого вже відповідає лікувального стола № 1.
У хворого, якому під час операції не видалили частину кишечника, відновлення проходить досить швидко. Але і в цьому випадку в перші два-три тижні після операції дотримуються дуже строгу дієту.
У цей час хворий після кожного прийому їжі відчуває характерні болі, які можна купірувати правильним приготуванням страв: продукти очищають від грубих фрагментів, протирають, відварюють на пару.
У перший місяць після операції дотримуються бесшлаковой дієту, тобто харчуються продуктами, які не містять рослинних волокон, змушують кишкову стінку скорочуватися.
Це рубані і приготовані на пару м’ясо і риба, рис, макаронні вироби вищого сорту, пшеничні сухарі.
Рідкі страви засвоюються легше і швидше твердих, тому харчування після операції на кишечнику неодмінно входять теплі протерті супи і напіврідкі каші.
Меню обережно розширюють, вводячи кожен день новий продукт або блюдо. Якщо у хворого після цього спостерігаються порушення стільця і болі в кишечнику, то новий продукт викреслюють з меню — повернутися до нього можна буде через місяць-інший.
Що робити якщо почався пронос? Потрібно повернутися в дієті на один крок назад, тобто виключити нові продукти, введені в меню в останні 1-2 дні.
Можна попити закріплюють відвари з вільхових шишок або кірок граната.
При запорі в перші тижні після операції на кишечнику не можна приймати висівки та іншу сиру грубоволокнистую їжу, щоб не травмувати кишкову стінку.
Бурякове пюре, чорнослив і холодна вода натщесерце можуть цілком ефективно справлятися з запорами, при цьому стінка кишечника не дратується механічно, що важливо після операції.
У важких випадках при проносі або запорі лікар може призначити медикаменти: Фестал, Креон, активоване вугілля, пребіотики.
Відео:
У перший місяць після операції потрібно дуже уважно ставитися до такого явища, як газоутворення, і намагатися його уникати.
Від спучування і газів позбуваються за допомогою все того ж щоденника харчування, відстежуючи, які продукти призводять до метеоризму, і виключаючи їх з меню.
Зазвичай викликають газоутворення овочі з високим вмістом харчових волокон. З фруктів викликати гази можуть яблука і виноград, вжиті свіжими або у вигляді соків.
Дієта після видалення частини кишечника
Видалити частину кишечника можуть при онкології, кишкової непрохідності та деяких інших захворюваннях.
Така операція спрямована на порятунок життя хворого, але після такого кардинального втручання в організм доводиться довго відновлюватися і особливо довго і ретельно дотримуватися дієти.
Онкологія товстого кишечника найчастіше закінчується екстирпації і накладенням стоми на черевну стінку.
Після такої операції дієту доведеться дотримуватися довічно, якщо згодом не буде зроблена реконструктивна операція з відновленням анального утримання калової струменя.
Правильна дієта після операції на кишечнику дає можливість людям з стомой бувати в громадських місцях і навіть працювати.
Після видалення частини кишечника головним завданням дієти є домогтися дефекації оформленими каловими масами в певний час.
Це можна зробити точним підбором меню, фіксуючи все з’їдене і час вживання їжі.
Людина після такої операції обов’язково повинен вести щоденник і ретельно враховувати час і кількість з’їденого — це допомагає запрограмований правильну дієту.
Для згущення калу рекомендується їсти в’язкі каші з рису і гречки, для розслаблення кишечника — чорнослив і варений буряк.
Однак рекомендації щодо того, що можна і не можна їсти, не можуть бути загальними, придатними для всіх.
Продукти, страви та рецепти приготування впливають на організм по-різному, для цього і потрібен щоденник харчування.
В результаті ведення щоденника людина повинна точно знати, який вплив на нього робить те або інше блюдо.
Через 5-6 тижнів після резекції кишечника людина повинен уміти самостійно підбирати собі дієту і використовувати закріплюють і послабляючи медикаменти.
Відео:
При проносі після кожного прийому їжі беруть Імодіум, при затримці дефекації п’ють вазелінове масло або народні засоби від запорів: відвари трав, соки та інші.
Рясне газоутворення краще зупиняти за допомогою змін в дієті, але в екстрених випадках можна приймати медикаменти: Карболен, Еспумізан. Більш м’який спосіб позбутися від газів — купити в аптеці кропову воду.
У сприятливих випадках через місяць після операції хворий може їсти такі продукти і страви, як і при операції видалення частини кишечника.
Таким чином, після будь-якого хірургічного втручання в роботу кишечника доведеться деякий час дотримуватися дієти.
Дієта після операції на кишечнику буде тим довше і суворіше, чим серйозніше була операція.